크랩 롤샌드위치

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CJ 제일제당

크랩 롤샌드위치

잘 구운 치아바타에 알래스카산 1등급 흰살 생선과 국내산 붉은 게살만을 사용, 기존 게맛살보다 크기, 식감, 결을 더욱 살린 프리미엄 맛살, 프레시안 브런치크랩을 넣어 만들면 여느 레스토랑의 스페셜 샌드위치 못지않은 멋진 샌드위치로 만들어진다. 바다의 깊은 향이 그대로 살아있는 크랩롤샌드위치로 연말연시 조금은 특별한 상차림을 준비해 보는 건 어떨까?

1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

치아바타
2 개 구매
버터
1.5 큰술 구매
다진마늘
2 작은술 구매
양상추
2 장 구매
이태리파슬리
약간 구매
더건강한브런치크랩오리지널
4 개 구매

[부재료]

삶은달걀
2 개 구매
양파다진것
2 큰술 구매
파프리카다진것
2 큰술 구매
오이피클다진것
2 큰술 구매
할라피뇨다진것
2 작은술 구매
마요네즈
3 큰술 구매
토마토케첩
2 큰술 구매
레몬즙
1 큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 양상추 손질법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 삶은달걀 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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달군 팬에 버터와 다진 마늘을 넣고 약한 불에서 볶은 후 반으로 자른 치아바타 단면이 아래로 가도록 놓고 노릇하게 구워 접시에 덜어 한 김 식힌다.

양상추는 흐르는 물에 씻어 체에 밭쳐 물기를 제거한 뒤 한 입 크기로 자른다.

브런치크랩은 손으로 가닥가닥 찢는다.

삶은 달걀은 잘게 다지고 분량의 사우전아일랜드 소스 재료들과 함께 섞는다.

사우전아일랜드소스에 브런치크랩을 넣고 골고루 섞어 속을 만든다.

구운 치아바타 위에 양상추와 속을 올리고 다진 이탈리안 파슬리를 뿌린 뒤 나머지 치아바타를 올려 샌드위치를 완성한다.

크랩롤샌드위치 관련 상품

등록일 : 2015-11-30 수정일 : 2018-08-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

제품: The더건강한 크랩 150g*2

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