Name: 제주감귤호떡
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 백설찹쌀 호떡믹스 1 개; 감귤 1 개; 스위트리 자일로스설탕 20 g; 흑임자 4 g; 백설요리유 적당량

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2,219

CJ 제일제당

제주감귤호떡

달달함보다 새콤한 향이 물씬 풍기는 제주도의 명물, 감귤을 넣은 제주감귤호떡. 담백한 흑임자와 기존 잼 믹스, 거기에 감귤시럽을 함께 넣어 새콤달콤한 호떡의 맛을 느껴 보자.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

노하우

▶ 감귤 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

따뜻한 물 180g과 백설 찹쌀호떡믹스 1봉을 넣고 반죽을 만든다.

감귤은 껍질을 제거한 뒤 얇게 슬라이스한다.

슬라이스 한 감귤 1개, 스위트리 자일로스 설탕 20g을 팬에 넣고 졸인 뒤 충분히 식힌다.

찹쌀 호떡 반죽에 (3)을 넣고 흑임자, 호떡 잼 믹스 10g을 함께 넣고 잘 오므린다.

프라이팬에 요리유를 두른 뒤 중약불에서 호떡을 구워 완성한다.

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등록일 : 2015-10-26 수정일 : 2019-01-25

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제품: 찹쌀 호떡믹스 400g

요리 후기 1

미남Andrew 2020-11-20 04:54:17

저희 아버지가 규농장 하는데요 귤을 이용해 호떡 만들어 먹으시까 정민 맛있어요

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