Name: 해물 파전
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 백설100%자연재료부침가루 400 g; 물 620ml; 오징어 1 마리; 칵테일새우 10 개; 돼지고기목살 150 g; 쪽파 1 단; 대파 1 줄기; 달걀 2 개; 홍고추 2 개; 천일염 약간; 참기름 약간; 후추 약간; 백설건강을생각한요리유 약간

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2,395

CJ 제일제당

해물 파전

빗소리와 지글지글 전 부치는 소리가 닮아서일까? 비오는 날은 유독 바삭바삭한 전이 생각난다. 전 중에서도 가장 많은 사람들이 사랑하는 것이 바로 해물 파전. 익히면 달달한 맛이 나는 파를 아낌없이 듬뿍 올리고, 바삭함을 더해주는 부침가루를 더해 비오는 날 정취에 어울리는 맛있는 해물파전을 부쳐보자.

2인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

[부재료]

천일염
약간 구매
참기름
약간 구매
후추
약간 구매
백설건강을생각한요리유
약간 구매

노하우

조리순서Steps

오징어는 껍질을 제거하고 0.5cm로 슬라이스 해 준비한다.

돼지고기 목살은 잘게 다진다.

부침가루에 달걀과 돼지고기, 천일염 ,후추,물을 넣고 반죽을 한다.

쪽파와 대파를 프라이팬에 가지런히 놓고 반죽을 부은 다음 해물을 올려 구워 완성

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등록일 : 2015-06-11 수정일 : 2018-08-06

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