참기름에 구운 치킨 텐더

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CJ 제일제당

참기름에 구운 치킨 텐더

캠핑에 빠질 수 없는 꼬치 구이를 더 고소하게 만들어 주는 비결은 바로 참기름! 식어도 고소함이 그대로 남아 있어 피크닉 도시락 용으로도 더할 나위 없다. 더운 여름, 시원한 맥주와 곁들이면 안성맞춤이다. <레시피 출처: 백설요리원>

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

닭고기안심
5 장 구매
양파
1/2 개 구매
마늘
10 쪽 구매
핑크페퍼
약간 구매
참기름
약간 구매

[부재료]

참기름
1 큰술 구매
구운소금
약간 구매
파프리카파우더
1/4 작은술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 닭안심 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 구운소금 조리법

조리순서Steps

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닭안심은 깨끗하게 씻어 힘줄을 제거한 뒤, 양념재료를 모두 넣어 마리네이드 시켜 놓는다. 양파는 사방 3cm로 자르고 마늘은 꼭지를 제거한다.

꼬지에 닭안심, 양파, 마늘을 번갈아 끼운다.

달군 팬에 참기름을 두르고 준비해 둔 닭안심 꼬지를 올려 앞뒤로 노릇하게 구워 핑크페퍼를 뿌려 완성한다.

구운치킨텐더 관련 상품

등록일 : 2014-04-30 수정일 : 2018-08-06

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