Name: 삼치 무조림
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무 400 g; 삼치 1 마리; 대파 1/2 대; 다담냉이된장찌개양념 1 봉; 홍고추 1개

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2,849

CJ 제일제당

삼치 무조림

구수한 된장냄새에 향긋한 냉이향이 솔솔~ 따뜻한 밥 생각이 절로 나는 냉이된장 삼치 무조림이다. 담백한 삼치와 향긋 쌉쌀한 냉이의 조화, 속까지 양념이 쏙쏙 밴 무 까지 일품이다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

무
400 g 구매
삼치
1 마리 구매
대파
1/2 대 구매

[부재료]

다담냉이된장찌개양념
1 봉 구매

[선택재료]

홍고추
1개 구매

노하우

조리순서Steps

무는 큼직하게 썰고 대파와 홍고추는 어슷 썬다.

냄비에 물 1컵과 무를 넣고 끓어오르면 냉이된장 찌개양념 1/2봉지를 부어 중간 불로 15분간 끓인다.

무가 반 정도 익으면 삼치와 남은 양념장을 넣고 중약불에서 15분 정도 조린다.

삼치가 완전히 익으면 대파와 홍고추를 넣고 살짝 끓여 마무리한다.

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등록일 : 2012-12-28 수정일 : 2018-08-06

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