[반찬] 세발나물고추장무침

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yejib1112

[반찬] 세발나물고추장무침

세발나물을 데쳐서 고추장양념에 무쳐낸 초간단 반찬입니다:)

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

세발나물
2줌 구매
굵은소금
1꼬집 구매

[양념장]

고추장
1-1.5T 구매
고춧가루
0.5T 구매
다진마늘
0.3-0.5T 구매
참기름
0.3-0.5T 구매
물엿 or 설탕
0.5t 구매
간장
0.5t 구매
통깨
구매

노하우

▶ 굵은소금 조리법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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세발나물은 깨끗이 씻어서 준비해주세요.

끓는 물에 소금 한꼬집 넣고 10초간 세발나물을 데쳐주세요. 데친 세발나물은 재빨리 찬물에 헹구고 물기를 쪽 짜서 준비해주세요.

분량의 고추장 양념을 모두 잘 섞어 준비해주세요.

데친 세발나물을 볼에 담고 우선 양념장 크게 한스푼 넣어 조물조물 무쳐주세요. 간보시고 싱거우면 양념장을 추가해주세요. 완성입니다!

: 세발나물의 물기를 짤 때, 너무 꽉 짜시면 물기가 너무 없어서 잘 안무쳐지고 맛이 없어요~ 적당히 짜주세요^^

세발나물고추장무침 관련 상품

등록일 : 2016-04-17 수정일 : 2016-04-17

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/yejib1112

sns

요리 후기 1

유정탱 2016-12-06 20:35:58

대쳐서 그런지 파래같은 느낌이 들었어요 ^^;;;;

쉐프의 한마디2016-12-07 11:00:00

ㅎㅎㅎ 그러셨군요^^;; 리뷰 감사합니다~ 날씨 추운데 감기 조심하세요:)

댓글 0

#세발나물 #세발나물무침 #세발나물고추장무침 #봄나물 #나물무침 #초간단

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