Name: 향 좋은 참나물무침에도 땅콩기름 듬뿍~~
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 참나물 150g; 국간장 1/2T; 소금 적당히; 깨 1/2T; 땅콩기름 1/2T

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좋아좋아3

향 좋은 참나물무침에도 땅콩기름 듬뿍~~

마트에서 겉절이 하려고 델꼬온 참나물이
생각보다 넘 억세네요, 키도 엄청 크고..

그래서 휘리릭 데쳐서 무치기로 합니다

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참나물
150g 구매

[양념]

국간장
1/2T 구매
소금
적당히 구매
깨
1/2T 구매
땅콩기름
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

끓는 물에 소금넣고 줄기부터 넣고 데치는데요
줄기가 굵지 않으므로 줄기넣고 바로 잎부분을 넣고 데쳐 줍니다

얼음물에 담아 식힌 후 채에받혀 물기 빼 줍니다

먹기좋게 썰고 국간장, 소금, 깨, 땅콩기름을 넣고
조물조물 무쳐 냅니다

: 국간장으로만 간하면 나물색이 컴컴해지니 국간장과 소금을 함께넣고 간 합니다

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등록일 : 2016-03-25 수정일 : 2016-03-25

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#봄나물 #참나물무침 #참나물땅콩기름무침

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