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으뇽2

백종원 순두부찌개

귀찮을때 순두부찌개 양념 사다 먹었는데 이렇게 먹어도 별미네요. 백종원 순두부찌개 양념장 부터 순두부찌개까지 만들어보아요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 순두부 보관법순두부 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 계란 조리법계란 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
식용유와 참기름 섞은 기름을 넣고 다진파 넣은 뒤
파기름 내준 다음
다진고기 넣은 후
잘 볶아 주다
다진양파 넣고 다시 볶아 준다.
소금, 다진마늘 넣고
볶아주다
고춧가루 넣어서 볶아주고
설탕과 간장을 넣어 준 다음
잘 볶아 주면 끝.
백종원 순두부찌개 양념장 만들기 완료. 순두부찌개 양념장 만들었으니 순두부찌개 만들기.
물은 종이컵 반컵을 넣어준 뒤,
순두부 양념장은 2숟가락 넣어준다.
순두부 반을 넣고
수저로 대충 으깨준 다음 보글보글 끓이기
계란 1개 넣어준 다음
쪽파 또는 다진파 넣어주고,
후추로 톡톡 마무리
백종원 순두부찌개 완성. 귀찮을때 순두부찌개 양념 사다 먹었는데 이렇게 먹어도 별미.

등록일 : 2016-03-24 수정일 : 2024-03-12

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레시피 작성자About the writer

으뇽2

http://blog.naver.com/pey3913

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포토 리뷰 3
요리 후기 4

이뿐선주 2016-06-08 07:45:11

양념만들때 설탕을 모르구 부어서.ㅜ 조금달았지만 너무맛있었습니다~남은 양념장은 넣어놨다가 또 사용했습니다~^^ 

gagmaruj**** 2020-05-11 12:57:13

너무 맛있게 잘먹었습니다! 육수를 쓰지 않았는데도 맛있을줄 몰랐어요.. 다만 저는 너무 짤 것 같아서 소금과 국간장 양은 나름껏 약간 줄였어요. 70% 정도만 넣었네요. 근데 너무너무 맛있었구요.. 앞으로 순두부 양념은 사지 않을 예정입니다.. 이 레시피대로만 하면 되는 것을.. 

정현주 2016-03-28 12:56:00

고추기름 없이 맛있게 해먹은 순두부찌개였어요 굿굿굿!!^^ 시간될때 양념장만 넉넉히 해놓고 간편하게 해먹어도 좋겠더라구요 감사히 잘 보고 잘 해먹었습니다^^ 

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댓글 2
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#백종원레시피#순두부양념장만들기#순두부찌개만들기#백종원순두부찌개
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