볶음김치 완전정복/참치 계란말이김밥

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볶음김치 완전정복/참치 계란말이김밥

엄마 손맛 나는 엄마표 레시피 그대로 만든 볶음김치를 만들어 참치 추가해 넣고
만든 참치 계란말이김밥이랍니다
볶음김치는 도시락 반찬으로 넣어가도 넘 좋고 미리 넉넉히 만들어
두었다가 김치 볶음밥에 활용해도 넘 좋답니다
김치와 참치가 들어가 치치 계란말이김밥이라고 불러도 좋아요ㅋㅋ

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[볶음김치]

간장
1스푼 구매
고추장
1스푼 구매
고추가루
1스푼 구매
황설탕
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
참기름
약간 구매
들기름
1스푼 구매
깨
약간 구매

[참치계란말이김밥]

볶음김치
200g 구매
밥
2공기 구매
참치
1캔 구매
계란
3개 구매
마요네즈
2스푼 구매
김 김밥용
2장 구매
참기름
약간 구매
황설탕
0.5스푼 구매
허브솔트
약간 구매
기름
약간 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 김 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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김치속은 대충 털어내고 쫑쫑 썰어 김치국물은 꼭 짠 다음
달군 팬에 들기름을 두르고 김치를 넣어 주세요~

간장, 고추장, 고춧가루, 황설탕을 넣고 볶아 주세요~

마지막에 올리고당을 넣어 물기 없어 질때 까지 볶아 주세요~
물엿을 넣어도 좋아요~

물기 없이 바싹 조려 지면 마지막에 참기름과 깨 넣어 주면 볶음김치 완성~

도시락 반찬으로도 좋은 밥도둑 반찬 볶음김치랍니다

볶음김치 이용하여 만든 참치계란말이 김밥 소개 시켜 드릴게요~
재료 준비~~

밥은 참기름과 깨를 넣어 섞어 준비해 두세요~
볶음김치가 들어가 소금간은 따로 하지 않아도 된답니다

참치캔은 국물은 따라 버리고 건더기만 준비해
마요네즈, 황설탕, 허브솔트 넣어 잘 섞어 주세요~

김밥김은 가운데를 가위로 반을 잘라 주세요~

김 반장에 밥을 8부 정도 고르게 깔고 볶음김치와 참치를 올려 주세요~

돌돌 말아 주면 미니 김밥이 만들어 져요~

팬에 기름 약간 두르고 계란을 부어 계란 가장자리
끝부분에 미니김밥을 올려 돌돌 말아 주면 되요~

먹기 좋게 한입크기로 썰어 주고 남은밥은
삼각 주먹밥을 만들어 계란옷을 입혀 주었어요~

식어도 맛있어 도시락에 넣어가도 좋답니다

: 볶음김치에 고춧가루는 넣지 않아도 되지만 넣어 주면
색도 이쁘고 칼칼한 맛을 즐길수 있어 더 맛있답니다
만들어 둔 볶음김치를 잔치국수 고명으로 올려 먹어도 맛있어요~

참치계란말이김밥 관련 상품

등록일 : 2016-03-22 수정일 : 2016-03-22

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레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

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요리 후기 1

Tasha Eun Kim 2017-04-25 21:37:52

잘 따라 했습니다 ㅎ 감사

쉐프의 한마디2017-04-25 22:07:00

맛있게 드셨는지 모르겠네요~ 감사합니다^^

댓글 6

#볶음김치 #김치볶음 #삼각주먹밥 #삼가계란주먹밥 #참치계란말이김밥 #참치김밥 #계란말이김맙 #볶음김치완전정복 #도시락 #봄소풍 #간단김밥 #주먹밥 #계란김밥

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