Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,502
상품목록
main thumb
초이맘

파프리카와 찰떡궁합, 시금치 겉절이 만드는 법

봄이 되니 입맛도 없고 무엇을 해 먹을까 고민하시지요. 밥상에 무얼 올려나야 할까...
가짓 수라도 채워나야 할 텐데 하고 생각 들어요. 그러나 매일 똑같은 반찬 놀 수도 없고
색다른 거라도 한가지 놓아야 할 텐데 하는 마음 그래서 오늘은 변비, 빈혈에도 좋고
섬유질이 풍부한 시금치 어떠한 가요.
어제 보니까 야들야들해 보이는 햇 시금치가 나왔더라고요. 그래서 소개하려 해요.
참기름 한술 넣고 비벼 먹어도 좋아요. 천 원 주고 2단 사 왔어요.

4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
이렇게 단 시금치 팔더라고요. 아주 야들야들해요. 1단은 남겨놓았어요.
한단을 뚝뚝 잘라서 살살 씻어주세요. 으깨질 것 같아서 조심스러웠어요.
다듬어서 깨끗이 씻어 물기를 뺀 시금치를 담아놓았어요.
파프리카와 당근이 시금치와도 찰떡궁합이라네요.
파프리카와 당근이 시금치와도 찰떡궁합이라네요.
그래서 준비했어요. 다진 마늘 냉동실에 얼려 놓았던거에요.
한~스푼
항상 들어가는 양념이지만 소개할께요.
우선 액젓을 붓고 마늘, 양파 액, 설탕, 고춧가루를 양념을 해놨어요.
[ 액젓은 아무거나 상관없고요. 양파액 대신 매실이나 설탕으로만 해도 상관없어요.]
준비한 시금치에 만들어 놓은 양념과 준비한 야채 들를 넣어주세요.
그리고 살살 버무려 주세요. 고줏 가루 더 넣으셔도 돼요.
잠시 버물여서 두면 숨이 약간 죽어요. 접시에 담기 좋을 정도로~~
통깨도 넣어 주시고 마무리해주세요.
입맛이 확 살아나는 시금치 겉절이가 완성되었어요.
파프리카와 당근을 넣어 그런지 더욱 맛있었어요,
아이들도 좋아했어요.
그리고
저는 양파는 안 넣었어요. 물이 생길까 봐서~~
대신 작년에 만들어 놓은 양파액 넣은 거예요.
팁-주의사항
시금치는 주방에서 요리하는 주부들, 흡연하는 남편 ,빈혈있는 아이들 한테도, 치매예방,비타민A, C,다량함유 위장 정화, 우리몸에 도움을 주는 채소 라고해요.

등록일 : 2016-03-11 수정일 : 2016-03-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 1
파일첨부
찜닭 맛보장 레시피
더보기
시금치프리타타 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살샐러드 맛보장 레시피
더보기
베이컨숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
고등어무조림 맛보장 레시피
더보기
떡볶이 맛보장 레시피
더보기
파절이 맛보장 레시피
더보기
기름떡볶이 맛보장 레시피
더보기
애호박새우젓볶음 맛보장 레시피
더보기
어묵조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피