김밥 맛있게 싸는법 황금레시피

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책읽어주는영어신동

김밥 맛있게 싸는법 황금레시피

신동맘표 레시피

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김
10장 구매
밥
6인분 구매
계란
6개 구매
단무지
구매
햄
구매
당근
구매
우엉
구매

[양념]

천일염
0.5~0.7큰술 구매
식초
1큰술 구매
설탕
0.7큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
매실액
1큰술 구매
참기름
3큰술 구매
깨
듬뿍 구매

노하우

▶ 김 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 햄 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 우엉 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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계란 6개를 그릇에 담고

달갈 6개를 깨뜨려 소금간을 살짝 해주고
식초 1~2방울을 넣고 포크로 100회 이상 잘 풀어 주세요~
많이 저을수록 좋고, 식초를 넣으면 안 찢어져서 예쁘게 만들 수 있어요☆

김밥계란 도톰하게 만드는법
오일 두른 팬을 중불로 달군 다음 계란물을 넣기 전에 약불로 낮춰서 계란 4개 정도양을 부어주고 한쪽이 어느정도 익으면 나머지 계란물을 연결시켜 반 접어주면 도톰한 김밥용계란 완성!!
이때 먼저 접을 쪽에 불이 많이 닿도록
팬을 약간 옆으로 옮겨주는게 좋답니당~

위에 적힌 김밥 황금레시피 밥양념대로 넣어서 고슬고슬한 밥알이 눌리지 않게 잘 비벼 주세요
밥에도 깨를 듬뿍 넣어줘야 고소하고 맛나답니다^^

깨, 참기름도 옆에 준비해 두면 김밥 준비완료!!!
이제 예쁘고 맛있게 만들어 볼까용~~

단무지랑 우엉은 물에 살짝 씻어 키친타올로 물기를 제거해 준 뒤에 만들면 밥에 노랗게 물들지도 않고 맛이 강하지 않아서 더 잘어우러지고 맛있어용~!

중간에 예쁘게 오게 하려면 7:3이나 8:2로 밥을 깔아 주고 김을 4칸으로 자른다고 생각하고 밑에서 2번째 칸에 재료를 올려 만들면 되요~

그러면 이렇게 중간에 쏙~ 예쁘게 만들 수 있다는!
계란도 네모모양이라 예쁘지용ㅋ

: 계란은 살짝 식혀 준 뒤에 잘라야 예쁘게 잘린답니다☆

김밥 관련 상품

등록일 : 2016-03-04 수정일 : 2016-03-04

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레시피 작성자About the writer

책읽어주는영어신동

http://blog.naver.com/sindong0ju

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

물안주 2019-05-05 08:41:30

감사합니다. 덕분에 헐렁한 김밥에서 단단한 김밥으로 변신했어요. 어린이날 즐거운 하루되세요.

홍상미 2016-04-08 18:41:19

계란지단이 잘 안찢겨져서 좋아요

케이z 2023-03-19 18:30:56

진짜 맛있게 먹었어요!

댓글 1

#김밥 #김밥맛있게싸는법 #김밥황금레시피

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