먼저 꽁치통조림에서 꽁치와 거기에 들어가져 있는 물을 버리지 마시고
냄비에 모조리 넣어 주세요. 반드시 함께 들어가져 있는 물이 필요 합니다!!! 그리고 물 반컵만 넣어 주세요.
양념은 기본양념입니다.
다진마늘 1t, 파1/4개, 홍고추1개, 청고추1개, 고춧가루 1t, 설탕1t 을 넣어 주시면 됩니다.
매콤한 맛을 더 원하시면 고춧가루 더 넣으시면 되고요.
소금간도 간장간도 하지 않습니다.
왜냐하면 국물을 넣어 주었기 때문에 간이 되어져 있으니 따로 간을 하지 않으셔도 됩니다.
마지막으로 후추 조금 넣어주시고 팔팔 끓여주시면 됩니다.
조리는 시간도 필요 없지요. 바로 끓여서 드시면 끝!!!
꽁치통조림을 이용한 초초초간단 꽁치조림이 완성되었습니다.
비릴 것 같지만 전혀 비리지 않습니다.
그건 이미 다진마늘과 파, 그리고 고춧가루 등의 기본양념이 잡아 주었습니다.
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