Name: 오렌지파베초콜릿
Total time: 2 h
Yield: 3 servings
Ingredients: 다크커버쳐초콜릿 200g; 생크림 95g; 물엿 15g; 오렌지필 30g; 코코아파우더 적당량

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1,622

루비아수아베

오렌지파베초콜릿

발렌타인 데이에 쉽게 선물하기 좋은 파베초콜릿

3인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

생크림을 끓기 직전 까지 데워줍니다.

물엿을 넣고 섞어줍니다.

다크초콜릿을 넣고 생크림의 온도로 녹이면서 잘 섞어줍니다.

혹시 녹지 않은 초콜릿이 있다면 중탕으로 온도를 살짝 올려 녹입니다.

생크림과 다크 초콜릿이 잘 섞이면 오렌지필을 넣고 섞어줍니다.

유산지에 1.5cm두께로 잘 펼쳐줍니다.

시원한 곳에서 2시간 이상 굳힙니다.

한 입 사이즈로 잘라 코코아파우더로 잘 뿌려줍니다.

예쁜 용기에 담아서 선물합니다.

: 오렌지 필 대신 다른 건조 과일을 넣어도 좋습니다.

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등록일 : 2016-02-13

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레시피 작성자About the writer

루비아수아베

http://blog.naver.com/irish17

#초콜릿 #초코렛 #선물 #디저트 #파베초콜릿 #발렌타인선물

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