Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,153
상품목록
main thumb
로즈의 맛수다

몸에 좋은 취나물 볶음 맛있게 만드는법 ~!~~

안녕하세요!@!

오늘 많이들 바쁘시지요~!~

명절 음식 준비 하신다고 힘드시더라고 스마일 하면서

행복한 마음으로 맛잇는 음식 준비 하셔서 가족들과 즐기시면 좋겠지요~!~








오늘은 건 취를 삶아서 잘 불린 취나물로 볶음을 했어요~!~




부드러운 취나물이 볶아 놓았더니 보들보들하고 취나물향 가득하네요~!~
한 접시 볶아 놓았더니 후다닥 맛있게 먹었다지요~!~
​

명절이 지나고 나면 대보름이 있지요~!~!

대보름엔 전 나물 모두 불린 다음 볶아서 먹는 날이지요~!~




이때 빠지지 않는 나물 중에 한 가지가 취나물입니다~!~​

고급스러움을 자랑하는 취나물 복음 아주 맛도 향도 진하네요~!~!~
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 취나물 손질법취나물 손질법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 다시마육수 손질법다시마육수 손질법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 포도씨유 조리법포도씨유 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
삶아서 보낸 취나물을 반만 준비했어요~!~!
보세요~!~
새순을 따서 말렸다가 삶아서 아주 부드럽고 순들이 자그마하지요~!~
애기순들이라 더욱 부드럽네요~!~
다시마 육수와 대파 홍고추를 준비했어요~!~
Tip; 건나물들을 볶을때는 다시물을 조금 넣고 뚜껑을 덮어서 익혀주어야
부드럽고 맛있는 나물들을 먹을수 있지요~!~
취나물에 천연조미료 1 큰 술과 다진 마늘을 넣어 조물조물 무쳐 주었어요~!!~
취나물에 마늘은 조금만 넣어서 취나물의 향을 살려주었어요~!~
팬에 들기름과 포도씨유를 섞어서 넣고 취나물을 볶아 주었어요~!~
마지막에 대파와 홍고추도 넣어주고 참기름과 통깨를 넣어
휘리릭 볶아주면 향도 좋은 취나물이 완성되었지요~!~
완성 접시에 담아준 후 통깨 조금 더 솔솔 뿌려 주었어요~!!~
취나물을 입에 넣고 씹으면 향도 은은하게 나고 부드러워서
자꾸만 손이 가네요~!~
정말 맛있네요~!~
나물을 워낙 좋아해서 요런 취나물만 있음 밥을 비벼 먹는다지요~!~
나중에 남은 취나물과 삼색나물들 넣어서 비빔밥 만들어 먹으려고요~!~
생각만 해도 입안에 침이 고이는데요 ㅎㅎ
이번 대보름엔 취나물 꼭 볶아야겠는걸요~!~
너무 부드럽고 맛있는 취나물은 빠질 수 없겠지요!~!!~
취나물 덕분에 밥한그릇 뚝딱 했지요~!~
지금쯤 명절 음식 준비로 많이들 바쁘시겠지요~!~
멀리 떨어져사는 가족들과 만남에
즐거움으로 고향을 찾는 분들은 안전운행하시고
오늘도 좋은 일 가득한 하루 되세요~!~~
(카카오스토리 바로가기)
https://story.kakao.com/_8DS2I5

등록일 : 2016-02-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns
댓글 0
파일첨부
#취나물#취나물볶음#취나물무침#취나물된장볶음#취나물밥
삼겹살수육 맛보장 레시피
더보기
쿠키 맛보장 레시피
더보기
닭갈비 맛보장 레시피
더보기
연근조림 맛보장 레시피
더보기
소고기말이 맛보장 레시피
더보기
콩나물김치국 맛보장 레시피
더보기
죽 맛보장 레시피
더보기
고구마줄기볶음 맛보장 레시피
더보기
파김치 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.