Name: 쫀득쪽득 찹쌀도넛츠!
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 강력분 50g; 뜨거운물 145g; 베이킹파우더 5g; 소금 1g; 설탕 45g; 찹쌀가루 200g; 설탕 적당량

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5,570

안수진

쫀득쪽득 찹쌀도넛츠!

쫀득쫀득한 떡이먹고싶어 만든 찹쌀도넛이에요
이레시피는 셀리님의 레시피입니다
사먹는것보다 쌀향?이 더나는데 그향이 더 떡같은 느낌을줘서
더 맛있었어요 15개 정도 나와요

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

설탕
적당량 구매

노하우

▶ 강력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

생각과는 다르게 찹쌀도너츠 반죽에 버터를 넣더라구요
버터가없는 저는 버터가 안들어가는 레시피로...ㅜ

볼에 가루와 뜨거운물을 넣어 익반죽 해줍니다

겉부분이 엄청 빨리 마르네요

30g씩 나눠 30분간 휴지? 시켜줍니다 방앗간 찹쌀가루를 쓰거나 강력 쌀가루를 쓰신분은
휴지 없이 바로튀기면 되용

마르지 않게 비닐도덮어줍니다

완전 약불 말고 170도정도?
전 온도계가없네요ㅜ
약불에서 쬐끔 불을세게한?
정도로 5분에서7분 튀겨주세요

원하는색이 나올때까지 튀깁니다

조금 식힌후 설탕에 굴려 먹으면 끝!

찹쌀도넛츠 관련 상품

등록일 : 2016-02-06 수정일 : 2016-03-02

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레시피 작성자About the writer

안수진

http://Deep2350

#찹쌀 #설탕 #찹쌀 #도넛

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