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마이쏭

눈도,맛도 만족! 임금쏭표~짭쪼름달달. 궁중떡볶이(떡잡채) 

전에 간장떡볶이를 포스팅했었는데. 맛은 정말 장담할만치 맛있었는데!!!!!!
 부실한 마이쏭 냉장고덕에.. 비주얼은 좀 떨어졌었다죠.. 쉣뜨..!!
오늘은 임금쏭표 궁중떡볶이 나갑니다. 이번엔 비주얼을 놓치지 않겠어요!
아이들, 어른들. 특히 여자들 입맛 취향저격할수 있는 간식! 
오늘은 마이쏭과 궁중떡보끼 뿌시러 가요!
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 건표고버섯 손질법건표고버섯 손질법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
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재료준비 해놓아유~! 떡은 냉동실보관 했었어서, 물에 잠수시켜놓코
소코기는 양념에 조물조물~! 간이 잘 배라고. 
떡은 끓는물에 데쳐주어요~
오~ 궁중떡볶이하면 버섯도 빼놓을수 없는데. 마침 냉동실에 마른표고 발견! 물에 담가 불려주고,
당근, 파프리카, 양파는 얇게 채 썰어 주어요.
파는 송송~ 
말캉말캉 데쳐진 가래떡도 양념에 조물 조무리~!
떡이 싱겁고 간이 안 배면 맛이 없어요. 퉵 퉤퉤!
지단은 올릴까 말까 고민한 마이쏭 생각이 고대로 드러났쥬?ㅋㅋㅋ
음식은 정성이것만.. 제대로 안 풀어서 얼룩덜룩 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 반성
썰어놓으니 티 안남. ㅋㅋㅋㅋㅋ
달군팬에 고기먼저 볶아주어요~
어차피 양념에 참기름이 들어가~ 기름은 따로 안 넣고 볶아요!
물기 꼭~! 짜낸 표고도 채썰어서 투입! 뒤적뒤적~
떡을 두툼하게~ 통으로 썰고 싶었으나. 간이 안 밸것 같아 얼른 썰어쥼 ㅋㅋㅋㅋㅋ
얘도 얼른 넣어주고~
깨를 뺀 나머지 분량의 양념을 넣어 주세요!
또 뒤적뒤적~ 양념이 고루 풀리게~ 꺅! 벌써 냄새가 솔솔~
떡도 어차피 익었고 바로 야채 투입! 파프리카 색깔이 곱디 고와유~!
컬러가 마이쏭 맘에 쏙!
캬~ ㅎㅎㅎ 역시. 재료가 풍족해야 하쥬? ㅋㅋㅋ지난번 간장떡볶이와 비주얼 비교가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
간을 보고, 각자 입맛에 맞게 부족한 양념을 좀 더 보태주어요.
마이쏭은 좀 간간하게 먹는 편이라서~!
엄청 푸짐합니다 ㅋㅋㅋ 악. 기분좋아요~! 간만의 궁중떡볶이라 ㅋㅋㅋㅋ
지단올려 완성!
뒤적거려야 비주얼이 더 좋음 ㅋㅋㅋ 이리하야 눈도, 코도, 입도 만족할 궁중떡볶이 탄생!
윤기가 좔좔~ 흐르는게 참 맛나보이쥬?
야채 가득~ 소고기, 떡까지 한방에 집어다가, 입에 쏘~~~옥!!
자!!!! 아~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
깨를 깜빡! 다시 뿌려줌 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
정신머리 어디다 두고 왔는지 기억이 도무지 나질 않아요 ㅋㅋ
달달하니~ 짭쪼롬! 하고 소고기때문에 진하디 진한~ 궁중떡볶이!
야채가득~ 식감좋은 떡잡채 입니다!!
너~~어무! 맛있어요! 으억 배불럿~!
요거 요거 강추~! 마이쏭은 매운 떡볶이를 좋아하지만, 가끔 요 궁중떡볶이가 너무~ 땡길때가 있어요.
오늘의 간식은 궁중떡볶이 갑시다! 마이쏭은 이미 다 뿌개버렸어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

등록일 : 2016-01-26 수정일 : 2016-01-27

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레시피 작성자About the writer

마이쏭

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#떡볶이#간장떡볶이#궁중떡볶이#간식#야식#떡잡채#아이들간식#메인요리
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