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동우동혁맘

야채스프&삼겹살 스테이크&푸실리스파게티

레스토랑 부럽지 않은 3가지요리 야채스프&삼겹살 스테이크&푸실리스파게티입니다.
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 샐러리 손질법샐러리 손질법
▶ 샐러리 보관법샐러리 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 돼지고기삼겹살 조리법돼지고기삼겹살 조리법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[야채수프]야채를 작은 깍둑썰기 해줍니다.
이건 아침에 버터 빵에 발라먹음 맛있어요.
달궈진 팬에 아침에 버터를 넣고 야채를 넣어 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.
물을 200ml 정도 넣어서 끓이다가
치킨스톡을 한 수저 넣고 닭 육수를 사용해도 되지만 번거로워서
[루만드는법]버터와 밀가루를 넣어 볶아주면 완성입니다.
루를 넣어주면 부드럽고 걸쭉해져요.
후추를 솔솔 뿌리면 완성입니다.
[푸실리파스타]푸실리를 끓는 물에 소금 조금 넣고 10분 정도 삶아줍니다.
냉장고에 있는 토마토 + 아라비아따 소스를 넣고 약간 데운다는 느낌으로 섞어주세요.
[삼겹살스테이크] 허브솔트와 파슬리를 솔솔 뿌리고 전 생후추를 좀 더 갈아 넣어줬어요. 한 20분 기다렸다가.
팬에 노릇하게 굽습니다.

등록일 : 2015-12-09 수정일 : 2016-01-19

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레시피 작성자About the writer

동우동혁맘

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#야채스프#삼겹살스테이크#푸실리토마토스파게티#루만드는법#이탈리안레스토랑#크리스마스저녁식사#파티음식
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