Name: 바삭바삭 고소, 달콤한 오트밀초코쿠키
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 박력분 150g; 베이킹파우더 2g; 버터 100g; 황설탕 100g; 소금 1꼬집; 계란 1개; 오트밀 150g; 초코청크 70g

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가시장미

바삭바삭 고소, 달콤한 오트밀초코쿠키

일요일이긴하지만 저희집 남자들 모두 나가고, 저는 또 시험때문에 열심히 열공모드였다가 아랫층에서 올라오는 튀김향기가 어찌나 좋던지 저도 모르게 냉장고를 뒤적뒤적~
하지만 마땅한 튀김거리가 없어서 그냥 커피나 한잔 마셔야겠다싶었는데, 그때, 제 눈에 오트밀이 보이길래 달콤한 초코청크를 넣고 오트밀쿠키를 만들었어요.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

실온에 두었던 버터를 부드럽게 풀어준뒤 황설탕을 3번에 걸쳐서 넣고 섞어주세요. 이때, 소금도 함께 섞어주시구요.

계란을 넣고 섞어주세요.

1번 체친 가루들을 한번 더 체치면서 넣고 섞어주세요.

오트밀, 초코청크를 넣고 날가루가 보이지않을때까지 섞어주세요.

유산지를 깐 오븐팬위에 적당하게 팬닝해주세요. 180도로 예열된 오븐에서 16~18분정도 구워주세요.

오븐

: ---> 버터, 계란 실온에 꺼내두기
---> 박력분, 베이킹파우다 미리 1번 체치기
---> 초코청크대신 초코칩이나 기호에 따라 좋아하는 견과류를 넣으셔도 되요.
---> 각 가정의 오븐사양은 다 다르므로, 온도와 시간은 가감해주세요.

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등록일 : 2015-10-13 수정일 : 2015-10-13

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레시피 작성자About the writer

가시장미

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

포토 리뷰 7

요리 후기 12

이웃집아줌마 2019-12-22 11:58:09

따라했더니 잘 돼요. 맛나요. 처음엔 초코칩을 넣고 두 번째에는 카카오닙을 넣었어요. 둘 다 맛이 좋아요.

GyeongEun Im 2017-02-05 01:29:40

버터가 없어서 코코넛 오일로 대체하고 오트밀은 130g만 넣어서 만들었어요 오트밀 식감이 좋네요 바삭하면서도 고소하고 맛있어요!!

밍망 2020-08-31 16:14:32

레시피 후기 남기는거 처음이에요. 아기용으로 만드느라 설탕을 35그램 넣고 초코는 빼고 오트밀도 갈아서 만들었습니다. 단맛이 스콘정도로 감돌고 고소하고 부드러웠어요. 아기도 잘먹고 어른입맛에도 딱이에요. 좋은 레시피 감사해요~

탱그그 2019-06-16 15:50:55

너무 맛있어요! 혼자 먹을거라 레시피의 반만 했는데요.(계란은1개 ,설탕 줄이고) 적당히 달고 바삭바삭 계속 먹게되요.ㅋㅋ 감사합니다!

앵구 2017-02-28 14:34:56

진짜 달콤고소해요! 만드는법도 간단하구요^^ 단거 싫어하는분들은 초쿄칩이 들어가니 설탕량을 줄여도 될거같아요 저희집 오븐으로는 14분 구웠구요 레시피 고맙습니다~~

dreamgirljj 2019-08-28 20:30:49

감사해요~^^ 러시아에서 살면서 시간날때면 이것저것 만드는 재미로 요리합니다. 레시피대로 해도 대부분 잘안되거나 맛이 별로인적이 많은데요, 2배로 재료를 늘리고 , 초코는 빼고, 오트밀 양을 좀 줄이고 대신에 코코넛 가루에 통밀가루,쌀가루,호밀가루를 좀 더 넣어 만들었는데 정말 바삭하고 향기롭고 맛나게 되었어요! 담엔 달아서 설탕양은 좀 줄여서 만들 려고요! 건강하시고 행복하시길 기도해요 ^^