두부조림 만들기

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피피꽁주

두부조림 만들기

밑반찬으로 아주 유용한 두부조림 만들기 입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[두부조림 재료]

두부
1모 구매
둥근호박
1개 구매
양파 작은것
1개 구매
대파
1뿌리 구매
청양홍고추
4개 구매

[양념장]

간장
3큰술 구매
참치액
3큰술 구매
매실청
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
들기름
2큰술 구매
굵은소금
2큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

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두부는 네모 모양으로 잘라

굵은소금을 뿌려 두부가 단단해지도록 해놓아요!

둥근 호박은 반으로 잘라

반달썰기 한 뒤 굵은소금을 뿌려 절여요!

들기름 두른 팬에

두부를 넣고 앞뒤 노릇하게 구워요~

두부가 익으면 소금에 절인 호박을 넣고,

양파 홍고추 대파를 큼직큼직하게 잘라주세요.

그리고 넣어주세요.

분량의 양념장을 만들고, (두부조림에는 참치 액을 넣어야 맛이 좋아요, 지극히 개인적인 취향이지만 누구나 좋아할 맛이랍니다)

호박이 익으면 두부조림 완성이랍니다.

두부조림 관련 상품

등록일 : 2015-10-08 수정일 : 2016-01-15

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