Name: 들깨가 들어가 더욱 고소한 버섯들깨무침
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 느타리버섯 2팩; 청양고추 1개; 들깨가루 2T; 다진마늘 1/2T; 소금 약간

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4,426

동주

들깨가 들어가 더욱 고소한 버섯들깨무침

들깨가 들어가 더욱 고소한 버섯들깨무침입니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯
2팩 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

들깨가루
2T 구매
다진마늘
1/2T 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

청양고추는 다져 줍니다.

느타리버섯은 밑둥을 제거한 후 먹기 좋은 크기로 찢어 줍니다.

끓는 물에 소금 1T를 넣고 느타리버섯을 30초 동안 데쳐 줍니다.

데친 느타리버섯은 찬물에 재빨리 헹군 후 체에 밭쳐 물기를 제거 합니다.

데친 느타리버섯, 다진 청양고추, 들깨가루 2T, 다진마늘 1/2T를 넣어 고루고루 무쳐주면 버섯들깨무침 완성.

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등록일 : 2015-09-21 수정일 : 2015-09-22

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레시피 작성자About the writer

동주

http://blog.naver.com/eheh1728

#버섯무침 #들깨버섯무침 #밑반찬

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