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이오eo25

비주얼 좋고 맛은 풍부한 오리고기 오코노미야키~

오리고기를 너무 좋아하는 우리집 삼 남매를 위해 만들어 본 오코노미야키~
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 돈까스소스 조리법돈까스소스 조리법
▶ 가쓰오부시 조리법가쓰오부시 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양배추와 오리고기를 준비해요
밀가루와 계란과 물을 잘 섞어 반죽을 만들어요
기름 두르고 예열한 팬에
반죽을 둥글게 올리고
그 반죽이 다 익기 전에 재빨리
양배추와 오리고기를 올렸어요
양배추와 오리고기 위로 반죽을 둥글게 둥글게
수저로 뿌려주어 뒤집으면
정말 아이들은 타코야키만큼이나 맛있다고 합니다.
노릇하게 부쳐서 뒤집었어요
노릇노릇하게 잘 익힌
오코노미야키 위로
마요네즈를 뿌려주고~~~
이제 돈까스 소스도 뿌려주어요
소스를 다 뿌린 위에
가쓰오부시를 토핑으로
올려주면 자꾸 인사를 하는
겸손한 오코노미야키
팁-주의사항
TIP:
오리고기 잡내 제거를 위해 청하에 담궈서 준비했어요

등록일 : 2015-09-18 수정일 : 2015-09-18

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레시피 작성자About the writer

이오eo25

http://blog.naver.com/eoykart

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