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요리가좋아in독일

백주부 주먹밥 부럽지 않은 카레주먹밥! 골라먹는 재미!

유명한 백주부님의 주먹밥레시피를 보고 나만의 카레주먹밥을 만들어봤어요!
그 쉽다는 볶음밥에서 사~~~알짝 업그레이드! :)
카레향을 베이스로 하니, 더 맛나요~~ ^ ^
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
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▶ 당근 손질법당근 손질법
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▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
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▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 김 보관법김 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비합니다.
양파는 1/2, 참치도 1/2캔만 사용했어요.
야채들을 모두 잘게 썰어줍니다.
(잘게 썰지 않으면 동그랗게 뭉칠때 애먹을수 있어용)
기름을 두른 팬이 후끈해지면, 준비한 야채들을 모두 넣습니다.
볶으면서 소금 한 꼬집, 후추 조금을 넣고 재료간을 합니다.
밥과 함께 넣어줄 재료들은 이렇게 완성. 파는 가장 나중에 불 끄고 나서 넣어줍니다.
밥 두공기, 볶은 재료들을 깊은 볼에 담고 양념으로 카레가루와 소금 한 꼬집, 참기름을 넣어줍니다.
열심히 비벼서 잠시 대기!
주먹밥 위에 올라갈 토핑을 준비해야겠죠!
베이컨과 스팸을 올리기 좋게 납작하게 썰어 준비합니다.
(너무 짤것 같아서 스팸도 베이컨도 작게 썰었습니다 ^^ )
한 종류는 참치마요네즈로 속을 채워주기 위해 준비합니다. 참치 반캔의 기름을 빼고 마요네즈 한스푼 반, 소금 두 꼬집, 후추 1/2t을 넣고 비벼줍니다.
주먹밥에 올릴 토핑들을 팬에 한번 구워줍니다. 앞 뒤로 노릇하게 구워졌으면 불을 끄고 방치한 후, 주먹밥을 만들어 하나씩 가져다 위에 올리면 됩니다.
팁-주의사항
밥을 좀 통통하게 만들어봤는데, 재료를 작게 올렸다고 싱겁다거나 밍밍하지 않아서 더 좋았어요. 짭짤하게 밥과 잘 어울리는 주먹밥. 언제나 옳습니다 ~~ ^ ^

등록일 : 2015-09-10

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레시피 작성자About the writer

요리가좋아in독일

요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)

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#주먹밥#백종원주먹밥#참치마요주먹밥#베이컨주먹밥#스팸주먹밥
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