요리 재료 쫙~ 준비해놓고!!! 당면은 반 잘라서 양푼에 물 넣고 담궈주세요~ 요리 재료 준비하는 동안 담궈 놓으면 말랑해져서 소불고기 할 때 바로 넣고 금방 익힐 수 있어용. 대파는 어슷썰고, 양파는 얇게 썰어주고~ 버섯은 먹기 좋게 손으로 찢어 놓고~ 양념에 넣을 청양고추도 작게 썰어주세용~
소고기는 키친타올로 핏기를 제거해주시구용~ 먹기 좋게 썰어주세요~
양념은 한 곳에 넣고, 잘 섞어주세용~~ ( 양념 : 올리고당 5+1/2, 간장7, 마늘 1, 참기름1, 후추 약간, 통깨1/2, 청양고추 2 )
채소와 소고기, 양념을 후라이팬에 다 넣고~!
잘 섞어주세용!!! 시간이 있으시다면, 이삼십분 숙성해주시고 시간이 없다면 바로 해서 먹어도 괜찮아요~
당면도 넣어주세요~
소고기는 많이 익히면 질겨지니깐 핏기가 전부 사라지고 야채가 다 익으면 바로 불을 꺼주세요~!!
다 익으면 통깨를 위에 솔솔 뿌려주면 끝~!
국물을 자작하게 하고 싶을 때는 양념에 물 한 컵과 간장 1, 올리고당 1/2정도 추가해주시면 됩니다!
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