Name: 바닐라빈으로 천연 바닐라액(익스트랙) 만들기~
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 보드카; 바닐라빈

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달콤릴리

바닐라빈으로 천연 바닐라액(익스트랙) 만들기~

베이킹을 하면 가장 많이 사용하는 재료중 하나가 바닐라익스트렉이죠 시중에 판매하는걸 사용하면 편리하지만 직접 만든것과는 비교불가입니다 직접 만들어 보세요~

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

보드카
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바닐라빈
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조리순서Steps

보드카 준비~!!전 언젠가 남동생한테 선물받고 한두잔 먹고 남아있던 앱솔루트 이용~!

양쪽 끝에 꼭지부분 잘라주고
가운데 잘라주면 끝~!!!
바닐라빈은 마다가스카르산 최상급 바닐라빈구입했어요~

보드카 속으로 쏙~!!
750ml보드카에 바닐라빈 상태에 따라 통통한 녀석들은 5줄기 정도~
좀 작거나 마른녀석들은 7줄기 정도 넣어주세요~

만든지 하루~지난 바닐라액~
약간 흐린 보리차 느낌이랄까?? ㅎㅎ
맛있어져라~~~잘 숙성되라~~~
빌면서 매일 바라보는중 ㅋㅋㅋ
6개월 숙성시킨뒤 사용하는게 정석이구요 전 한달 뒤부터 조금씩 조금씩 쓴답니다 ㅎㅎ

바닐라익스트렉 관련 상품

등록일 : 2015-09-08 수정일 : 2015-09-08

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레시피 작성자About the writer

달콤릴리

http://blog.naver.com/hsy780510

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