15. 밀가루떡 만들기(밀떡 레시피)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

42,338

상품목록

꼬마마로

15. 밀가루떡 만들기(밀떡 레시피)

해외에서 떡볶이를 먹고 싶어도 떡이 없어서 먹기 힘들어 떡볶이의 메인인... 밀가루떡을 만들어보게 되었습니다ㅜㅜ

6인분 이상 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밀가루
4컵 구매
찹쌀가루
2컵 구매
소금
1숟가락 구매
참기름
약간 구매
물
1.5컵 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

밀가루만으로 집에서 떡을 만들기는 사실상 거의 불가능합니다. 아밀로펙틴이라는 한국쌀과 찹쌀에 있는 끈적 거리는 식감이 밀가루에는 함유량이 적기때문이죠. (복지관 프로그램할때 밀떡 시도해보려다 식영과 동생들한테 배운내용) 그래서 꼬마마로는 기왕이면 약간은 괜찮은 떡을 대접해보고자 수도 라파스에서 사온 귀하디귀한 찹쌀가루를 섞어서 만들어보게 되었습니다

- 밀가루 4컵에 찹쌀가루 2컵을 넣어준다.

- 물 한컵반에 소금 1숟가락을 섞은 약간 미지근한 물을 부어주곰,

- 열심히 섞어준담

- 조그마한 숟가락으로 섞다가 작은 그릇에 조심조심 숟가락으로 섞는게 열받아서 결국 손으로 치대주곰,

- 냄비에 찜기 깔고, 천을 깐 데에 반죽을 덩어리째 얹어준다.

- 25분 정도 찌고 나면...

- 이 상태가 되는데... 이때 밀가루반죽에 공기같은거 빠지라는 생각으로 자알 꾸욱꾸욱 눌러줘야 하지만..

- 너무 뜨거워서 볼리비아 시장에서 밀대로 쓸려고 사놓은 10볼(한국돈 1600원) 짜리 막대기로 탕탕탕 때렸음.. - 앞뒤로 열심히 패주다가 손으로 치대주곰 참기름 약간을 발라서 길게 늘어뜨려서 가위로 살짝 잘라준다.
- 어느덧 찹쌀가루가 섞여서 조곰은 찰기가 있는 밀가루떡 완성!!!

밀떡 관련 상품

등록일 : 2015-08-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/engenim

sns

댓글 3

오리찜 맛보장 레시피

1

어렵지 않은데 화려하고 푸짐한 단호박훈제오리찜

춤추는곰

5.0(45)
2

단호박 요리 :: 손님 접대 음식으로 딱 좋은 단호박 오리찜

최화련

5.0(12)
3

단호박 오리찜 만들기 #20 집들이음식, 어버이날 보양식으로 특별한 날 함께 해 보세요~!

혼밥식탁

5.0(11)
4

달콤 짭쪼롬한 손님초대요리의 꽃! 단호박 오리찜/집들이 음식

스와티라마

5.0(9)

만두강정 맛보장 레시피

1

비엔나 만두 강정

찌니훗

4.8(122)
2

앗!냉동 만두라고? 만두강정♥

만개의레시피

4.8(86)
3

만두강정 소스까지 다 만들기 간단간식 맥주안주로 굿굿!

보루빵

4.9(62)
4

밥반찬은 물론 간식으로도 인기만점! "떡 만두 강정" 만들기

빵빵한레시피

4.8(10)

바지락칼국수 맛보장 레시피

1

바지락칼국수 만드는 법, 국물이 시원해요!

뽕림이

5.0(130)
2

바지락 칼국수 황금레시피

하영찌

4.9(43)
3

시원하게!얼큰하게!바지락 칼국수!!

만개의레시피

4.6(10)
4

바지락칼국수 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(10)

죽 맛보장 레시피

1

쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법

뽕림이

4.9(49)
2

찬밥으로 간편하게 흰 죽 만들기!

춤추는곰

5.0(31)
3

♥[신혼밥상] 따뜻*든든 참치김치죽

행복한윤블리네

5.0(29)
4

참치죽 끓이는법 초간단 참치캔 요리 아침식사로 딱좋아요

용식이네식탁

4.9(18)

동파육 맛보장 레시피

1

외국 불로그에서도 대박난 특별한 맛의 중국요리 동파육.

레몬스아뜨리에

5.0(223)
2

먹다 남은 수육으로 만든 동파육..

윤씨네삼남매1

5.0(35)
3

초간단 동파육

요리쿡조리쿡

4.7(26)
4

동파육 만들기 쫄깃,달큰! 너무 맛있어요~

o세실리아o

4.9(14)

훈제오리단호박찜 맛보장 레시피

1

훈제오리 단호박찜

시크제이맘

5.0(116)
2

오리훈제 단호박찜

예예

4.8(16)
3

간단한 설명으로, 오리훈제 단호박찜 만들기

쏘소한쏘소

5.0(11)
4

훈제오리 단호박찜

오늘의요리

4.8(10)

구이 맛보장 레시피

1

목살된장구이 만들기, 덮밥으로 먹어도 굿!

이웃사슴

4.9(46)
2

임연수 양념구이

밥차리라

5.0(10)
3

북어포 고추장 양념구이

하늘향

5.0(8)
4

(에어프라이어요리) 양갈비구이

아랄랄라

5.0(7)

고추장어묵볶음 맛보장 레시피

1

고추장어묵볶음 간단하게 휘리릭 매콤달콤 어묵볶음 만드는 법

달콤노을

4.9(27)
2

매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)
3

고추장 어묵 볶음 : 초간단 반찬 레시피

몽베이향

5.0(12)
4

고추장 어묵볶음 만드는 법, 매콤 칼칼한 어묵반찬

뽕림이

4.6(9)

스팸김치찌개 맛보장 레시피

1

스팸김치찌개

혀니ㅋ

4.9(240)
2

스팸 햄 김치찌개 쉬운 저녁반찬

815요리사랑

4.7(37)
3

스팸 김치찌개 맛있게 끓이기~

춤추는곰

5.0(22)
4

스팸 김치찌개 끓이는 법 아주 간단하죵

엘린84

4.9(11)

간장닭볶음탕 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.