초간단 회덮밥

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이음맘

초간단 회덮밥

입맛 없는 여름. 살짝 언 참치로 만든 초간단 레시피 회덮밥으로 주말 메뉴 끝내기!

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참치
200g 구매
상추
1/2소쿠리 구매
옥수수
1컵 구매

[양념]

고추장
1컵 구매
사과
1/2개 구매
매실청
1/2컵 구매
식초
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
깨
1/2큰술 구매

노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 옥수수 손질법

▶ 옥수수 조리법

▶ 옥수수 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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먹기 직전에 넣을 참치는 냉장고에 보관해주세요.

삶은 옥수수 1컵을 넣어 옥수수 밥 짓기

깨끗히 씻은 상추는 적당한 길이로 잘라주세요

사과를 넣은 초고추장 양념장 만들기
고추장 1컵, 갈은 사과 1/2개, 매실청 1/2컵, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 통깨, 검은깨 넣어 양념장 만들어요.

옥수수밥, 상추, 참치, 사과초고추장 올리고 마지막에 참기름을 넣어요.

: * 참기름의 해독작용
참기름에 해독작용이 있어서 독소를 배출하고 배탈을 방지합니다
그래서 여름 메뉴에는 꼭 참기름이 들어가야 해요. 마직막에 참기름을 넣고 비벼 먹어요.
* 옥수수 효능
1. 양질의 불포화지방산과 토코페롤(비타민 E), 프로게스테론이 있어 항산화 작용으로 노화방지와 피부미용에 좋음
2. 토코페롤이 성인병 예방, 혈당을 내려주어 당뇨에 좋음, 신장질환에 좋음
3. 식이섬유가 풍부해 변비 예방과 대장암 예방
4. 리놀산 성분이 많아 혈중 콜레스테롤 낮추고 칼륨 함량 높아 혈압을 낮춰줌
5. 비타민A 가 눈 보호과 시력 보호
6. 베타카로틴 성분이 뇌세포를 자극해 기억력 향상
7. 잇몸을 보호하고 충치를 개선하는 효과

회덮밥 관련 상품

등록일 : 2015-08-21 수정일 : 2015-08-21

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http://blog.naver.com/msggi

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