Name: 우리집 밥도둑 꽈리고추 멸치볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 잔멸치 200g; 꽈리고추 2줌; 맛간장 4Ts; 설탕 1Ts; 요리당 2Ts; 맛술 3Ts; 물 7TS; 마늘 1/2Ts; 후춧가루 약간

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21,706

근땡이

우리집 밥도둑 꽈리고추 멸치볶음

주말 반찬으로~~ 요 꽈리고추 멸치볶음 어떠세요?? 요즘 꽈리고추가 제철이라 너무너무 맛나용~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

잔멸치
200g 구매
꽈리고추
2줌 구매

[양념]

맛간장
4Ts 구매
설탕
1Ts 구매
요리당
2Ts 구매
맛술
3Ts 구매
물
7TS 구매
마늘
1/2Ts 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

우선 마른팬에 잔멸치를 물기 없이 바작 볶아주세요.

볶아놓은 멸치는 팬에서 내려 다른볼에 옮겨놓고

오일을 넉넉하게 두른 팬에 손질한 꽈리고추를 넣고

고추에 윤기가 돌게 볶아주세요.

볶아놓은 멸치를 같이 넣고 섞어준후

준비해둔 양념장을 고루 섞어줍니다.

불을 줄이고 섞어둔 멸치+꽈리고추볶음에 넣고

양념이 고루 베이게 불을 키워 고루 볶아주세요.

마지막에 후추가루를 넣고 마무리 하면 완성.

꽈리고추 멸치볶음 완성입니다.

꽈리고추멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2015-08-13 수정일 : 2015-08-17

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레시피 작성자About the writer

근땡이

http://blog.naver.com/kjiong

포토 리뷰 5

요리 후기 5

큰손초보주부 2017-09-09 18:09:50

와..진짜 맛있네요 감사합니다^^

행복한밥상을위하여늘부지런히 2017-10-14 18:38:49

쉽고 빠르게 반찬 한가지 뚝딱!

포동포찌 2016-06-13 15:05:43

너무 맛나요♡♡ 감사합니다^^

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