Name: 초간단 찹쌀 경단만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 찹쌀가루 1+3/4컵; 백앙금 1+1/3컵; 견과류; 건과일 1주먹; 시나몬가루; 뜨거운물 1+1/4컵; 볶은콩가루; 소금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,859

일산댁생활백서

초간단 찹쌀 경단만들기

콩고물이나 아몬드가루등으로 앙금만 있으면 손쉽게 만들수 있는 찹쌀 경단이예요.
계량은 종이컵으로 했으며, 수량은 약 20개 정도가 나와요.
간식이나 식사대용으로 좋답니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

볶은콩가루
구매
소금
구매

노하우

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

볼에 찹쌀가루를 넣고, 소금을 한꼬집 넣어 주세요.

뜨거운물을 조금씩 부어가며 익반죽을 해주세요.
(물의 양은 찹쌀가루가 건식 또는 습식에 따라서 달라지므로 반죽의 상태를 보시면서 물양을 맞추어주세요.)

반죽이 잘 뭉쳐졌으면, 냉장고에서 10분정도 넣어 주세요.

볼에 백앙금과 견과류와 건과일, 시나몬가루를 넣고 잘 섞어서 경단에 들어갈 속을 만들어 주세요.

냉장실에 두었던 반죽은 잘 치댄후, 동그랗게 빗어 마르지 않도록 반죽위를 덮어 주세요.

동그랗게 빗은 반죽을 가운데를 움푹하게 한후 앙금을 넣고 다시 동그랗게 만들어 주세요.

물이 끓으면 빗은 앙금을 넣은 반죽을 넣은후, 물 위로 떠오르면 건져서 찬물로 헹구어 주세요.

콩고물 또는 아몬드가루등을 접시에 담은후 익은반죽을 굴려주시면 경단이 완성되요.

: 찹쌀반죽은 익으면 물위에 동동 뜬답니다.
끓는 물에 오래 익히면 반죽이 퍼져서 경단모양이 흐트러지니 물위에 뜨면 재빨리 건져서 찬물에 헹구어 주세요.
아몬드 가루는 빻아서 만들수도 있어요.

찹쌀경단 관련 상품

등록일 : 2015-08-12 수정일 : 2015-08-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

일산댁생활백서

http://blog.naver.com/idaime

콩나물잡채 맛보장 레시피

1

매운콩나물잡채

시크제이맘

4.8(124)
2

콩나물잡채♡매콤하고 아삭한 간편 찜요리

손큰언니

4.9(45)
3

콩나물어묵잡채

마미집밥

4.8(34)
4

콩나물잡채 만드는 법

시크제이맘

5.0(29)

어묵볶음 맛보장 레시피

1

국민반찬 어묵볶음만들기

시연성연맘

5.0(964)
2

핵초간단 양배추어묵볶음

집밥이박사

4.9(496)
3

백종원 어묵볶음 만드는법 간단하면서 맛있다

요리하는아내

4.8(382)
4

매콤어묵볶음 한끝차이로 맛의 레벨이 다른 밑반찬

고래언니

4.9(262)

카레덮밥 맛보장 레시피

1

술술 부드럽게 넘어가는 우유 계란 카레 덮밥

냠냠간단요리

5.0(27)
2

구운계란카레덮밥 만들기, 반찬하기 싫은 날 가볍게 만들어 먹기 좋은 계란요리 -

뽕림이

5.0(19)
3

다이어트 식단으로도 좋은 담백한 덮밥! 두부카레덮밥

yejib1112

4.9(18)
4

고구마 카레덮밥 만드는 법, 맛있고 달달한 고구마 카레 밥

hancy002

5.0(12)

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,610)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(97)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

5.0(38)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(31)

매생이굴국 맛보장 레시피

대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

대패삼겹살로 간단하게 덮밥 만들어먹어요!

춤추는곰

4.9(132)
2

집밥백선생3, 백종원의 대패삼겹살덮밥 만들기 (만능맛간장없이)

말랑이뽀

4.9(22)
3

대패삼겹살 덮밥 만들기

츄츄맘

4.8(18)
4

백종원 맛간장 필요 없이 대패삼겹살 덮밥 맛있게 만들기

동주

4.9(18)

만두 맛보장 레시피

1

고기만두 김치만두 만두 속과 만두피 만들기 이글 하나면 오케이!

주부9단요리톡톡

4.9(36)
2

고기만두 김치만두속만들기와 손만두보관법 설날음식

전라도언니루비씨

4.8(32)
3

양념 치킨보다 맛있는(?) 양념만두!

만개의레시피

4.9(13)
4

바삭! 아삭! 파만두 만들기ㅣ단짠 파닭소스 파채 쉽게 써는 법

얌무

5.0(9)

마늘쫑장아찌 맛보장 레시피

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(20)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(14)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

4.9(12)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(9)

어묵잡채 맛보장 레시피

1

냉장고 자투리 재료들로 어묵잡채만들기

심술이네집밥이야기

4.9(76)
2

어묵잡채, 어묵과 부추를 넣은잡채, 초간단 잡채

김쭈

4.7(27)
3

값싼 재료로 만드는 인기반찬, 어묵잡채

EasyFusion집밥er

4.9(19)
4

어묵잡채 파프리카 다채로운 색감으로 입맛 살리기~~~

팬이맘

5.0(13)

초간단 찹쌀 경단만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피