Name: 망고 예쁘게 자르기
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 망고 1개

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밥심은국력

망고 예쁘게 자르기

망고를 예쁘게 자르는 법을 알려드리겠습니다. 보시면 금방 따라하실 수 있어요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

망고
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노하우

▶ 망고 손질법

▶ 망고 보관법

조리순서Steps

망고는 가운데 커다란 씨가 있기 때문에 씨 부분을 비켜서 양쪽으로 잘라준다고 보시면 됩니다. 망고를 세운 뒤에 가운데 씨부분을 뺀 부분에 칼로 잘라줍니다.

요렇게 두 조각이 나오며 세워진 부분이 씨가 있는 부분입니다. 씨가 있는 부분은 껍질을 벗기고 씨만 남기고 과육을 드시면 됩니다. 최대한 씨만 제거하고 도톰하게 망고를 잘라야 모양이 봉긋하고 예쁘게 나옵니다.

칼집은 일자로 내주는 것보다 사선으로 내주며, 돌려서 다시 사선으로 내주면 격자 무늬가 됩니다.

요런 모양이 되지요. 껍질 부분으로 망고를 동그랗게 뒤집어주면 됩니다.

예쁜 망고가 완성되었습니다. 어때요? 참 쉽지요? 포크나 스푼으로 밑부분을 하나씩 잘라 드시면 됩니다.

: 잘 익은 망고는 노란색과 녹색 중간 정도이며 껍질이 부드럽고 달콤한 향이 난답니다. 만졌을 때 너무 단단하거나 부드러운 것, 멍이 있거나 발효된 냄새가 나는 것은 고르지 마세요.~~

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등록일 : 2015-07-27 수정일 : 2015-07-28

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

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요리 후기 2

으니지니맘 2016-02-25 15:48:15

이뿌게 잘 잘라서 잘 먹었습니다~

쉐프의 한마디2017-03-08 09:40:14

감사합니다.^^

Lia 리아 2017-11-07 20:20:27

예쁘게 잘랐습니다 감사합니다!!

쉐프의 한마디2017-11-09 11:31:21

잘하셨어요^^

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