Name: 콩나물잡채
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩나물 450g; 당면 200g; 부추; 참기름; 깨; 설탕 2T; 고춧가루 1.5T; 간장 5T; 들기름 2T; 다진마늘 1T

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20,040

행운77

콩나물잡채

콩나물과 당면을 함께 버무려 만드는 색다른 콩나물잡채입니다~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

위의 분량으로 양념장을 미리 만들어 놓는다. 고춧가루가 불어야 양념이 따로 놀지 않아요~

불린 당면을 끓는 물에 삶아 체에 밭쳐 물기 털어낸 후 큰 볼에 옮겨 놓는다.

뜨거운 당면에 양념장 일부를 넣어 젓가락으로 살살 버무린다.

손질한 콩나물을 끓는 물에 소금넣어 데쳐 채반에 밭쳐 물기 제거한다.

콩나물에 양념장 일부를 넣어 버무린 후 부추를 넣어 남은 양념장, 깨, 참기름 약간으로 모든 재료를 살살 버무린다.

: 당면은 미리 찬물에 불려놓고 콩나물은 손질 후 세척해 놓으세요~

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등록일 : 2015-07-25 수정일 : 2015-07-29

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레시피 작성자About the writer

행운77

http://blog.naver.com/ilovezzangv2

제품: 믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200

요리 후기 2

el**** 2017-04-15 13:51:55

아주 맛있게 잘 먹었습니다.

신진명 2016-03-24 07:00:39

맛있어요!

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