Name: 백종원 된장찌개 레시피- 차돌박이 된장찌개
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 차돌박이 150g; 무 100g; 쌀뜨물 400cc (or물); 대파 10g; 청양고추 1개; 된장 1숟갈; 고추장 1/3숟갈; 다진 마늘 1숟갈; 설탕 조금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

295,141

김성심김치요리1

백종원 된장찌개 레시피- 차돌박이 된장찌개

차돌박이 된장찌개 백종원 된장찌개 레시피

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
150g 구매
무
100g 구매
쌀뜨물 or물
400cc 구매
대파
10g 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

된장
1숟갈 구매
고추장
1/3숟갈 구매
다진 마늘
1숟갈 구매
설탕
조금 구매

노하우

조리순서Steps

차돌박이를 준비한다.

무는 채 썬다.

대파, 청양고추는 송송 썬다.

쌀뜨물을 준비한다.

뚝배기에 차돌박이를 넣고 센 불에서 볶는다.

핏기 없이 볶아 기름이 나오면 무채를 넣고 볶아준다.

쌀뜨물은 자박하게 잠길 정도로 부어준다.

된장 수북이 1숟갈, 고추장 1/3숟갈, 다진 마늘 1숟갈, 설탕 조금 넣고 풀어준다.

양념이 잘 어우러지면 대파와 청양고추를 넣어 한소끔 휘리릭 끓여주면 차돌박이 된장찌개 완성입니다. →된장찌개는 너무 오래 끓이면 맛이 떨어진답니다.

차돌박이된장찌개 관련 상품

등록일 : 2015-07-24 수정일 : 2015-07-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

김성심김치요리1

http://mesooo

포토 리뷰 3

요리 후기 17

ieh**** 2017-06-09 15:42:44

맛있게 잘 끓여졌어요. 식구들이 다들 맛있다고 하니 기분이 좋네요. 감사합니다.ㅎ

twinklet 2018-08-19 19:15:49

신세계입니닷~ 신랑이 엄청 잘먹었네요ㅋㅋ한냄비했는데 얼마안남겼어요 완벽하게 잘했다고는 할수 없지만 선방했어요ㅋㅋ 신랑은 맛있다고 엄청 좋아합니다ㅋ

xx대박이맘xx 2015-08-08 13:47:17

맛있어요~! 끓이면 끓일수록 깊은 맛이 나네요... 백종원 레시피 완전 사랑해요~!!

emma58 2021-03-02 10:39:44

좋은 정보주셔서 감사해요 부부가 점심에 맛나게 끓여 먹었어요. 식당에서 먹던그맛 입니다

아무것도없어 2024-04-05 18:52:06

차돌박이 구매해 있는줄 알았는데 양지를 구매했나봅니다. ㅜㅜ 약간 냄새나서 된장이랑 청양고추가루 추가 넣었어요. 무우도 가지고있는게 적어서 배추시래기 넣고 끓였더니 담백해요. 장터국밥 느낌나요. 살뜬물이 고소해서 그런듯해요.

맛나랏써니 2017-10-25 23:50:53

차돌이 없어서 우삼겹으로 했는데 넘 맛있네요 간단한레시피에 후다닥요리해서 즐건 저녁 잘 먹었어요...♡♡

세상 소풍 2017-05-24 05:06:49

무생채로된장찌개 해보건생소했지만 맛있다고 신랑이 엄지척^^

마더테레사 2017-02-06 14:25:47

농후(?) 진한맛 좋아하는 입맛에 딱!! 성공했어요 감사합니다

뭉치누나 2017-06-07 19:54:14

맛있게잘먹었어요^^ 두부를위에올리니더풍성하더라고요

마토마토맘 2020-03-30 23:42:03

막판에 남는 두부 좀 넣었네요~ 맛있습니다

쑤기♡ 2017-06-06 20:13:12

남푠이 밥두그릇 뚝딱 했음 말다했죵ㅎ

보드타는공룡 2017-06-09 16:10:36

감사합니다~맛있게잘됐어요^^

Cathycoco0902 2020-12-05 10:19:12

맛있게 한끼 먹었습니다!

허허허10 2018-12-09 13:44:59

맛있게 잘먹었어용!!

양산적 2016-05-09 11:22:35

넣다보니 찌게가 국이되어 버렸다는...ㅋㅋ 양조절이 힘들었슴다. 근대를 넣어봤는데 굿 아이디어 였습니다.

KateKims Beauty 2017-02-08 08:22:05

차돌을 넣으니 확실히 맛이 부드럽고 구수한맛이 더 해지네요~저는 건더기가 많은게 좋아서 호박, 양파,두부를 넣었습니다. 좋은 정보 감솨!!^^

호야꺼쭈야 2019-02-25 19:34:24

제가 잘못한건지 느끼하고 맛이 없네요 ㅠㅠ 맹맹한 맛만 나요 ㅠㅠ

전체보기

아욱국 맛보장 레시피

1

[아욱국 끓이는 법]따뜻하고 구수한 아욱된장국 레시피~!!

만다미

5.0(13)
2

올바른 아욱 손질법으로 아욱국 끓이기

밥수이

4.9(10)
3

사립문 걸어 잠그고 먹는 가을 된장아욱국

로즈의 맛수다

4.8(9)
4

아욱국.아욱된장국 시원하게 끓이기 레시피

요리친구해

4.9(7)

비빔국수 맛보장 레시피

1

비빔국수 황금레시피

ㄴ딸기바람

4.9(739)
2

(입맛 살리는 초간단 면요리) 새콤달콤 비빔국수

아랄랄라

4.9(509)
3

【초간단】 야식 비빔국수 만들기

조밍키

4.9(402)
4

비빔국수 황금레시피 비법은 양념장

혀니ㅋ

4.9(100)

전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 깻잎찜. 2분 돌려 완성하는 초간단반찬.

롱만이

5.0(165)
2

깻잎찜 - 전자렌지를 이용해서 만든 즉석 깻잎반찬

시크제이맘

4.7(24)
3

초스피드 반찬, 전자렌지 깻잎찜

고래언니

4.4(8)
4

전자렌지로 간단하게 깻잎찜만들기

안경1

5.0(7)

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(721)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(176)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(163)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

4.9(81)

게살스프 맛보장 레시피

1

집에서 게살스프를? 중국식 달걀탕(계란탕) 만들기!

남먀

4.9(102)
2

(집에서 즐기는 술안주) 게살스프 / 계란국 - 게맛살로 초간단 게살스프 만들기

아랄랄라

4.8(18)
3

[간단 자취요리] 고급진 게살스프를 3000원에?

얌무

4.8(15)
4

야식으로도 좋은 게살스프 간단한재료로 근사하게~*

탁주부

5.0(12)

간장게장 맛보장 레시피

1

간장게장 담그는법 양념게장보다 쉬워요~

요리쿡조리쿡

4.8(37)
2

#제철음식 간장게장 만들기 #숫게를 이용해서 달인 간장에 넣어서 먹는 밥도둑 간장게장~~~~ 최고다!!!

강철새잎

5.0(21)
3

제철 꽃게로 간장게장 맛있게 담그는법

으나

4.8(8)
4

게다리로 맛을 낸 깊은 감칠맛!!!밥도둑 간장게장~

촌아짐

4.8(5)