가지 토마토 스파게티

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영빵

가지 토마토 스파게티

저녁에 밥 대신에 만들어본 스파게티! 베이컨과 여름에 한창 제철인 가지를 넣어 토마토 스파게티 만들기를 해봤답니다. 넘넘 쉬우니까자주 해먹게 되는것 같아요. 그럼 레시피 시작할께요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

토마토소스
1병 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 스파게티면 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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양파는 약간 굵게 다져서 준비, 베이컨은 길쭉하게 썰어주기. 가지는 사선으로 너무 두껍지 않게 어슷썰어 준비해주세요.

냄비에 물을 팔팔 끓인 뒤, 소금 1TS, 올리브오일 1~2TS를 넣어주고 파스타면을 약 7~8분정도 삶아줍니다. 스파게티 면마다 조금씩 틀리지만 약 500원짜리 동전크기가 1인분이라고 생각하시면 될 것 같아요.

면이 삶아지는동안 프라이팬에 올리브오일을 적당히 두르고, 양파부터 볶아주세요. 양파가 반정도 투명해지면 가지를 넣고, 볶다가 베이컨을 넣어서 가지가 다 익을때까지 볶아줍니다. 저는 이때 소금 한꼬집 정도 넣어주었어요.

토마토소스를 전부 재료가 있는 프라이팬에 넣어주고, 물 4~5TS를 토마토 소스병에 넣어 흔들어서 프라이팬에 넣어주세요. 이렇게 해주면 알뜰하게 토마토 소스를 전부 다 사용할 수 있답니다. 이쯤 되면 면이 다 삶아질꺼예요. 면을 건져내고 토마토소스와 야채가 들어있는 프라이팬에 투하! 중간불로 한두번 버무려서 그릇에 담아주면 가지토마토스파게티 완성입니다!

토마토스파게티 관련 상품

등록일 : 2015-07-21 수정일 : 2015-07-22

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/akina1120

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

Yi Hyunduk 2015-07-25 20:19:06

한번 해봤습니다. 래시피 고마워요~

댓글 0

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