Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,436
상품목록
main thumb
미니유니

상큼아삭한 여름반찬 중국식오이김치 마라황과

시원하고 아삭하고 상큼하고 매콤한 중국식오이김치 마라황과에요. 모양새로 봐서 이게 무슨 맛일까 생각드시죠? 요거 제가 담아놓고 먹어보니 여름반찬으로는 딱이에요. 이 마라황과는 고급중식당에 가면 나온다고 하던데 그럴만하다는 생각이 드네요. 여름반찬은 물론이고 오래 두고 먹을 수 있는 밑반찬으로도 너무 좋네요~
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소금으로 오이를 비벼서 불순물과 가시를 없앤 다음 오이를 이런 모양으로 잘라서 소금을 쳐서 잘 섞어줍니다. 소금이 녹고 물이 생기면 체에 받쳐 꾹꾹 눌러 물기를 다 빼주세요.
설탕과 식초를 볼에 담아 설탕이 다 녹게 충분히 저어주세요.
다진마늘 2큰술에 두반장, 고추기름을 넣고 건고추를 잘게 썰어넣고 잘 섞어주세요.
오이에 양념장을 넣고 오이에 양념이 고루 묻도록 아래에서 위로 섞어주세요.
그 다음 단식초물을 부어줍니다 요렇게~~ 요 상태에서 냉장고에서 1~2일을 보관한 다음 먹으면 됩니다 맛있게~ 아삭하게~

등록일 : 2015-07-20 수정일 : 2015-08-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 1

lover700 2015-09-11 14:27:20

시원하고 아삭하니 맛나요~ 전 식초가 좀 모지라서요...다시마 육수내서 반컵정도 붓고 레몬을 1개 썰어서 넣어봤어요~ 상큼하니 아주 좋네요~ 감사합니다...^^ 

댓글 2
파일첨부
진미채무침 맛보장 레시피
더보기
열무비빔국수 맛보장 레시피
더보기
청국장찌개 맛보장 레시피
더보기
참치김치찌개 맛보장 레시피
더보기
간장떡볶이 맛보장 레시피
더보기
수육 맛보장 레시피
더보기
스크램블에그 맛보장 레시피
더보기
취나물무침 맛보장 레시피
더보기
참치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피