Name: 스페인음식 빠에야 만들기
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 새우; 홍합; 조개; 꽃게; 쌀; 마늘; 카레가루; 강황가루; 치킨가루

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하영찌

스페인음식 빠에야 만들기

얼마전에 이태원에서 스페인 음식점을 간적이 있는데 거기서 먹은 빠에야에 완전 반했어요. 그래서 맛을 유추해서 만들어봤어요.

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

쌀을 물에 담궈서 30분정도 불려주세요.

원하는 해산물을 씻어서 준비해두세요.

카레가루, 강황가루 조금, 치킨가루를 물에 녹여주세요.

30분정도 후에 냄비에 기름을 두른후 다진마늘을 넣고 향이 나도록 볶아주세요.

쌀을 넣고 함께 볶아주세요.

그후에 카레가루 개어논걸 넣고 저어주세요.

그렇게 물이 끓으면 해산물을 넣고 휘휘 저어주세요

보글보글 끓이다 그후에는 약한 불에 뚜껑을 닫고 익혀주세요. 중간중간 바닥에 눌러붙지않게 저어가며 완성해주세요.

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등록일 : 2015-07-12 수정일 : 2015-07-14

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레시피 작성자About the writer

하영찌

http://blog.naver.com/topbeautgirl

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