Name: 황태미역국 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 미역; 황태채; 들기름; 들깨가루

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요리하는최여사

황태미역국 끓이기

몸에 좋은 황태에 들깨가루의 고소함까지~ 황태미역국 끓여봤어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미역
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황태채
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[양념]

들기름
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들깨가루
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노하우

▶ 미역 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

자른미역 물에 불려주세요.

황태채 한웅큼정도 가위로 적당히 잘라, 물살짝 넣어서 촉촉하게 불려주세요.

먼저 황태를 들기름 2큰술 넣어서 달달달 볶아줍니다. 황태 볶아주다, 물기뺀 미역 합류시키고

이제 본격적으로 달달! 미역은 충분히 볶아줘야 지대로 국물이 우러나는거 아시죠?~ 충분히 볶아주다 사골육수 1팩 넣어주고

미역이 충분히 잠길정도로 물도 보충하고 쎈불에 20분정도 끓여주세요. 그리고
다진마늘, 국간장, 멸치액젓 넣어주고, 약불로 20분정도 또 끓입니다. 마지막으로 들깨가루 넣어주면 완성입니다.

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등록일 : 2015-06-10 수정일 : 2015-06-12

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레시피 작성자About the writer

요리하는최여사

http://blog.naver.com/jungmimoor

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