계란 유부 베이컨 초밥

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배고픈엄마

계란 유부 베이컨 초밥

계란밥을 해서 유부속에 채우고 베이컨으로 말아 살짝이 구워 아주 간단하게 만들었습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조미유부
10매 구매
베이컨
5줄 구매
계란
2개 구매
다진양파
1/4개 구매
다진 당근
1큰술 구매
다진 부추
1큰술 구매
밥
1.5공기 구매

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매
기름
1/2큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매

노하우

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 계란 조리법

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조리순서Steps

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조미유부 10매를 체에 담아 양념물을 빼 줍니다.

계란 2개, 다진양파 1/4개, 다진 당근 1큰술, 다진 부추 1큰술, 소금 1/3작은술, 후추약간 을 넣고 고루 잘 섞어 줍니다.

달군 팬에 기름 1/2큰술을두르고 준비한 계란물을 붓고 스크램블을 하듯 주걱으로 저어 익혀 줍니다.

그리고 가스 불을 끄고 밥 1+1/2공기, 통깨 1/2큰술, 소금 1/4작은술을 넣고 고루 잘 섞어 줍니다.

완성된 계란밥을 유부속에 채워 넣고 모양을 잡아 줍니다.

한입 크기로 뭉친 계란밥을 베이컨에 말아 5개를 준비 했어요. 밥에 말은 베이컨이 서로 맞붙도록 해주세요.

서로 맞붙은 베이컨이 팬 바닥에 오도록 놓고 먼저 익혀 굴리면서 익혀 주시면 완성!

계란유부베이컨초밥 관련 상품

등록일 : 2015-04-30 수정일 : 2015-05-05

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배고픈엄마

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