Name: 오이무침 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 1개; 양파 1/2개; 다진 마늘 1/2스푼; 식초 1스푼; 고추장 1스푼; 매실 1스푼; 설탕 1스푼; 깨 1스푼; 액젓 1스푼

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주발2

오이무침 만들기

새콤달콤한 오이무침 만드는 법 간단히 알려드릴게요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

다진 마늘
1/2스푼 구매
식초
1스푼 구매
고추장
1스푼 구매
매실
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
깨
1스푼 구매
액젓
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

오이를 씻어준 다음 이렇게 부분부분 껍질을 벗겨주세요.

오이는 반으로 먼저 자른다음에 이렇게 잘라줬어요 동그랗게 잘라도 되고 ~ 반으로 안자르고 길게 잘라도 되고 이것도 알아서 하세요.

다들 소금에 절여서 약간 숨을 죽이시던데 저는 그렇게 하지않아요.오이를 잘라서 놔두시구요, 양파도 준비해놨던걸 이렇게 약간 통통하게 잘라서 준비했어요.

다진마늘 반스푼, 식초1, 고추장1, 매실1, 설탕1, 깨1, 액젓1
분량의 양념을 넣어 줍니다.

위생장갑하나 껴주고 오른쪽으로 비비고~왼쪽으로 비벼 주시면 완성!

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등록일 : 2015-04-22 수정일 : 2015-05-07

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레시피 작성자About the writer

주발2

http://blog.naver.com/babojuhyoun_

포토 리뷰 3

요리 후기 3

JY♡MS 2015-07-06 21:21:52

레시피보고 맛있게해먹었어요^^

비가쪼아 2015-05-10 14:52:55

오이무침을 고추장으로 만들어보긴 첨이에요 고추가루가 안 들어가서 비주얼이 좀 빨갛지않고 좀 하얗게 멀게요^^

현경은경맘~♥ 2015-06-07 16:18:09

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