고소한듯 담백한 야채 베이컨 볶음밥

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아콰마린

고소한듯 담백한 야채 베이컨 볶음밥

남은 찬밥은 모아모아~ 냉장고속 재료 탈탈~ 털어넣어 볶음밥을 하면 맛나게 먹으면서 자투리 재료까지 정리할수 있어 완전 좋은거있죠. 오늘은 베이컨을 넣어 담백한 베이컨 볶음밥을 만들어 봤어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

보리밥
2공기 구매
베이컨
100g 구매
양파
1/2개 구매
빨강파프리카
1/4개 구매
줄기콩 데친것
10줄 구매
쪽파
약간 구매
계란
3개 구매
식용유
1큰술 구매

[양념]

노하우

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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볶음밥에 넣을 재료인 양파, 데친 줄기콩, 파프리카, 쪽파, 베이컨은 모두 잘게 썰어주세요.

후라이팬이 따끈해지면 식용유 1큰술을 두르고 고운소금 1꼬집을 넣어 풀어논 계란을 넣어 계란 가장자리쪽이 익으면 나무젓가락을 마구 휘~ 저어 보들하게 스크램블 에그를 만들어 줍니다.

팬이 따끈해지면 베이컨을 먼저 노릇하게 달달~ 볶다가 양파, 파프리카를 넣어 볶아 주면서 허브가루를 갈아 넣어 주구요.

볶음재료가 알맞게 볶아지면 밥과 데쳐두었던 줄기콩을 넣어 밥알이 으깨지지않게 주걱을 세워 볶아주면서 모자란간은 소금을 넣어줍니다.

밥알이 고슬하게 볶아지면 만들어 두었던 스크래블 에그와 통깨를 넣어주고 참기름도 약간 넣어 골고루 볶아주면 완성 입니다.

야채베이컨볶음밥 관련 상품

등록일 : 2015-04-14 수정일 : 2015-05-07

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/kingmt2001

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요리 후기 1

남연화 2015-06-21 02:45:04

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