다이어트에좋은 우엉차만들기

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다이어트에좋은 우엉차만들기

다이어트에도 도움이 되고 우엉껍질에 있는 사포닌성분이 혈액순화에도 도움을 준다고하는 우엉차를 만들어 보아요.

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

우엉
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노하우

▶ 우엉 손질법

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우엉껍질에 사포닌성분이 많으므로껍질을 벗겨내는게 아닌 겉에 뭍어잇는 흙만 깨끗히 씻어줍니다

우엉을 어슷썰기하여 썰어주세요

건조기를 이용하거나 ,베란다에서 햇빛&바람으로 2~3일정도 바싹 말려주세요

우엉차는 무려 9번을 덖어주셔야 우엉차의 효능이 제대로라고 하니 1번당 10~15분 정도 볶아주세요

물과같이 끓여먹어도 되지만 이렇게 간편하게 그냥 우려내서 드셔도 좋아요 저는 집에서 이렇게 우엉을 넣고 뜨거운물을 넣어서 우려먹어요

: 흙이 묻어있는것이 국내산 우엉이고, 엄지손가락 비슷한 두께를 가진 우엉이 좋은 우엉입니다.

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등록일 : 2015-03-29 수정일 : 2016-02-11

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