Name: 콩나물무침
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 콩나물 300g; 굵은소금 2/3스푼; 국간장 2스푼; 설탕 2/3스푼; 다진파 1스푼; 참기름 1스푼; 깨소금 1스푼

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72,785

슈가붕붕

콩나물무침

아이반찬으로도 너무나 좋은 콩나물무침!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
300g 구매
굵은소금
2/3스푼 구매

[양념]

국간장
2스푼 구매
설탕
2/3스푼 구매
다진파
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
깨소금
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

콩나물을 깨끗이 씻어서 냄비에 넣고 물은 콩나물이 잠길만큼만 부어주세요. 그리고 굵은 소금 ⅔수저를 넣고 끓여주세요 .

콩나물이 보글보글 끓어오르면 2~3분정도 더 놔두면 뚜껑을 열고 한번 위 아래를 뒤집어서 윗 부분 콩나물이 뜨거운물에 한번 잠기도록 위치를 바꿔준후 불을 꺼주세요.

젓가락으로 볼에 옮겨담은후 국간장, 설탕, 참기름, 깨소금을 분량대로 넣어주세요.

: 콩나물무침을 만들때 마늘을 넣으면 수분이 빠져나가서 콩나물이 숨이 확 죽으면서 쪼그라들어서 마늘은 넣지 않아요.

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등록일 : 2015-03-26 수정일 : 2015-05-20

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레시피 작성자About the writer

슈가붕붕

http://ai0611.blog.me/

포토 리뷰 10

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요리 후기 26

말 양 돼지띠 엄마. 2020-06-24 10:18:16

맛나요 ㅎㅎㅎ 천 콩나물 반찬을 잘 안해 먹어요 그러네 너무 너무 맛나요. 담에 또 해야될것 같아요. 감사합니다. ^^

jh486ws 2020-11-29 19:45:21

아삭 통통하게 무쳐지네요. 맛소금 넣어서만 만들었었는데 국간장 넣으니 감칠맛이!!!

시은소율맘♡ 2020-05-26 20:38:22

7살딸이 엄지척해줬어요. 설탕 조금 넣은게 신의한수였던거 같아요. 다진마늘 안넣는 방법도 있는지 몰랐어요. 입맛 까다로운 7살딸이 잘먹었다는것만으로도 기분 최고입니다. 여기에 고추가루만 추가해서 신랑반찬도 만들었어요.

해피맘 2021-08-10 08:29:30

아침에 후루룩~~해서 잘 먹었어욤 육수로 김치넣고 얼큰하게 국끓여서 뚝딱♡레시피감사해요

vivian7802 2020-04-30 19:23:28

여태많은 콩나물무침을 했는데 이레시피가 젤이에요!!앞으로 이레시피만 사용하겠습니다. 감사드립니당~!!

매서운바람 2021-03-02 10:54:42

아삭아삭 하긴 한데 아직 맛있는 맛은 아닌거같아요ㅜ 암튼 도움 많이됐어요^^

준수맘222 2020-09-18 10:50:23

후기 처음남겨봅니다. 제가찾던 그 콩나물 무침 입니다^^ 아삭아삭 ^^ 이틀에 한벌꼴로 해먹었네요! 진짜 맛있어요^^

Louie Louie^^ 2020-02-18 21:03:07

진짜 맛있게 잘해먹었어요. 설탕을 넣을생각을 못했는데 대박 유레카 였어요

confidence5 2020-05-05 10:57:02

나물 안먹는 남편이 맛있다고, 잘 먹네요^^ 레시피 감사해요~^^♡

야매모래 2021-03-04 07:17:09

파가 없어서 빼고 했어요 그래도 옴청 맛나요!! 엄지척!!

내꼬희(다은엄마) 2020-02-27 17:43:40

나물반찬해서 맛있게 먹은게 처음입니다. 감사합니다~^^

류라맘 2020-03-03 17:05:10

국간장이 좀 많은것 같았지만 아이들 먹기좋아요.

감사감사^^ 2022-04-13 10:48:19

쉽게 잘 만들었습니다ㅎ 너무 감사합니다

일화니~~~~~ 2021-03-06 19:42:09

간단하면서 맛있게 잘 먹었습니다~~~~

SW 2024-07-09 22:04:29

너무 맛있어요!! 아이가 잘 먹습니다~

워니1111 2021-10-23 20:33:46

간단한데 아삭아삭 맛있어요~~

쭈니으니혀니 2021-03-28 23:40:30

진짜 맛있게 잘해먹었어요^^

Jeong Hyun Lee 2020-09-20 20:08:25

간단하고 맛이 깔끔하네요^*^

박유정2 2020-09-02 12:47:44

아이가 너무 좋아해요

경모&건우Mom 2019-12-23 07:50:58

아이들이 맛있다네요

수연 2023-12-27 08:41:31

잘 먹었어용

정가입니다 2021-03-02 18:53:35

맛있게 완성

민준세맘 2020-05-20 19:29:47

맛있어요^^

Olivia 2021-11-17 19:57:04

맛있아여!

요리좋아하는 쑥여사 2022-10-25 19:58:03

비린내는 어쩔수없나봐요ㅜㅜ 그래도 참고잘햇어용~

나무군24 2022-04-09 09:22:52

맛있어요

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