Name: 청국장 끓이는 법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 청국장; 김치; 두부; 대파; 고추; 육수(쌀뜬물); 국간장; 고추가루; 다진마늘

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밤곰이맘

청국장 끓이는 법

구수하니 밥 한그릇 뚝딱! 청국장 맛있게 끓이는 법을 소개합니다~!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

김치는 한줌정도 준비해 줍니다 한주먹 정도의 양이라고 생각하시면 됩니다.

소고기도 약간 넣어주었습니다.

여기에 같이 넣어줄 야채도 한입크기로 썰어주세요.
청 국 장은 밥이랑 같이 비벼먹어야 제맛이므로~
야채를 큼지막하게 썰기보다는 작게 썰어주는것이 포인트 입니다.

뚝베기에 기름약간 두르고 여기에 김치를 볶아줍니다.

고기도 같이 볶아주었어요.

저는 오늘 육수 안만들고 쌀뜬물로 만들었어요.
쌀뜬물이나 멸치다시육수 사용하시면 됩니다.

야채가 보글보글 끓어서 어느정도 익으면 여기에 청국장을 퐁당! 적당히 풀어줍니다.

저는 칼칼하게 먹는것을 좋아하므로 여기에 고추가루1, 다진마늘1 넣어주세요.

마지막엔 두부도 넣고 대파랑 고추도 넣어주었어요. 맛을 보시고 싱겁다 싶으시면 국간장을 약간 넣어주세요. 얼큰한걸 좋아해서 고추도 넉넉히 넣고 이렇게 만들었더니 너무 맛나더라구요.

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등록일 : 2015-03-02 수정일 : 2015-05-26

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레시피 작성자About the writer

밤곰이맘

http://blog.naver.com/jihyemoon772

포토 리뷰 4

요리 후기 9

밥하기싫엉 2024-10-24 17:55:18

애들이 먹고싶다해서 왕창끓여줫어요ㅎㅎㅎ딸 눈이 똥글해지더라구요 자기전에 청국장이 너무 맛있어서 밥을 너무 많이 먹었다고 얘기해주는데 너무 뿌듯했어요ㅎ 감사합니다

핑크모스크 2024-10-29 20:37:42

첫 청국장 성공이에요! 육수낼 시간이 없어서 멸치가루랑 모노다시 추가했어요~~

Loaren85 2018-01-04 09:35:21

무 생채에 밥이랑 뚝딱 비벼 먹었어요~^^ 넘나 맛나는 청국장 이었어요

혜림 Erin 2018-05-16 16:46:45

청국장은 매번 이 레시피대로 해먹어요!! 맛있어요

조영란 2023-02-27 09:21:28

맛있게 잘먹었습니다~레시피 감사해용~^^

왕순돌이 2017-10-09 20:52:01

맛있게 잘먹엇읍니다, 감사합니다.

발탄강쥐 2017-12-17 19:31:25

맛있게 잘 먹었어요~감사해요

choijy**** 2017-09-14 05:58:16

맛있게 잘먹었습니다 ^~^

지니짱 2015-06-09 20:21:29

잘먹겠습니다~~^^

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