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봉틀맘

향긋한 미나리무침

향도 좋고 맛도 좋은 미나리무침입니다.
3인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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미나리는 뿌리쪽 남겨두고 잘라주세요. 깨끗하게 씻어서 준비했고요.
물이 끓으면 굵은소금 넣고 데쳐주면 된답니다. 푸른 잎 채소 데칠 때는 소금 넣는 거 아시죠
미나리 넣고 살짝 데친 후 찬물에 헹궈주세요.
미나리는 좀 질긴 편이라 먹기 좋은 크기로 꼭 잘라 물기를 꼭 짜주세요.
볼에 미나리와 분량의 양념 넣고 조물조물 잘 무쳐주면 완성.

등록일 : 2015-02-11 수정일 : 2015-05-19

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