Name: 귀리와 수수를 넣은 잡곡밥
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 귀리 4큰술; 수수 4큰술; 쌀 1공기; 물 3공기

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각설탕식구들

귀리와 수수를 넣은 잡곡밥

요즘 건강에 관심이 많아 이번엔 귀리와 수수를 넣고 밥을 지어봤어요 찰지고 쫀득함은 물론이고 당뇨나 고혈압, 다이어트 등등..에 좋아 성장기 아이들이나 어르신까지~ 모두에게 좋은 잡곡이랍니다.

4인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

귀리
4큰술 구매
수수
4큰술 구매
쌀
1공기 구매
물
3공기 구매

조리순서Steps

귀리와 수수는 물에 1시간 정도 불려주세요. 쌀은 불리지 않고 씻어주었어요.

압력솥에 귀리, 수수, 쌀을 넣고 물을 자작하게 부어주세요.

뚜껑을 덮어 센 불에서 끓이다 추가 돌아가면 약불로 줄여 밥을 지어주세요.

김이 빠지면 뚜껑을 열고 밥을 고루 섞어주세요.

밥을 짓는 사이 무생채 나물과 부추무침은 만들어봤어요~ 무생채 나물은 채썰은 무에 고춧가루, 소금, 설탕 약간, 멸치액젓 조금, 파, 마늘 마지막으로 볶음참깨를 넣고 조물조물 무쳐주었고,

그리고 부추무침은 적당한 길이로 썬 다음 참기름, 소금, 고춧가루, 볶음참깨를 넣고 살짝 버무려주었답니다!

촉촉하고 쫀득한 맛있는 밥이 완성되어 미리 끓여 놓았던 된장찌개도 함께 담아 부지런히 한상 차려봤어요~

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등록일 : 2014-09-30 수정일 : 2015-05-31

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레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

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#귀리 #수수 #잡곡밥 #모발 #두피 #찰랑거리는 #머릿결 #머릿결 #모발건강 #두피건강

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