카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

83,353

불량쪼꼬

★[땅콩삶는법]간단한 술안주 땅콩 삶는법 & 전자렌지로 땅콩 볶는법★

★[땅콩삶는법]간단한술안주 땅콩 삶는법 & 전자렌지로 생땅콩 볶는법★

얼마 전에 울랄라네 텃밭에서 수확 했던 땅콩 기억나시죠?

▶클릭 초보농사꾼의 유기농 땅콩재배 & 땅콩수확시기 알아보기

가을볕에 잘~ 말린 햇땅콩은 별다른 요리법 없이도

땅콩을 삶거나 볶아 먹으면 땅콩 본연에 고소~한 맛 때문에

간단한 술안주나 간식으로 정말 최고죠~ㅎㅎ

오늘은 갓 수확한 생땅콩을 맛있게 먹기 위해 꼭 필요한 과정인

전자렌지로 땅콩 볶는법, 프라이팬으로 땅콩볶는법,

땅콩삶는법에 대해 알려드릴께요~

★[생땅콩]땅콩손질법 & 생땅콩 껍질 벗기는 법 ★

<<땅콩손질법>>

➣땅콩은 껍질째 물에 씻어 물기를 빼줍니다.

흙이 마른 경우 물에 약간 담궈 두었다가 씻으면 손쉽게 잘 씻어집니다.

➣생땅콩 껍질 벗기는 법

생땅콩을 벗겨서 요리할 경우, 생땅콩을 미지근한 물에 담가 놓으면

땅콩 껍질이 불어나 잘 벗겨집니다.

전자렌지로 땅콩볶는법, 프라이팬으로 땅콩볶는법, 땅콩 삶는법 & 땅콩요리

<<전자렌지로 땅콩 볶는법>>

➣전자렌지용 접시 가장자리에 땅콩이 겹치지 않도록 펼쳐서 놓아 줍니다

(전자렌지는 가장자리 열이 가장 높기 때문에 이렇게 놓아야 땅콩이 골고루 익습니다)

➣접시 아래에 일회용 나무젓가락을 넣어 접시 아래까지

전자렌지 열기가 골고루 잘 전달되도록 해줍니다.

➣전자렌지로 땅콩을 볶는 시간은 땅콩 양에 따라 3분~4분 정도 돌려줍니다.

➣프라이팬에 땅콩을 볶을 때처럼 탁 탁 소리가 나면서

땅콩이 익으면 전자렌지로 땅콩 볶기 끝~

[전자렌지로 땅콩 볶기 tip]

처음에는 3분정도 돌려서 맛을 보고 1분 간격으로 돌려주세요~

한 번에 너무 오랜 시간을 돌리면 아래 사진처럼 땅콩이 타는 불상사가……

전자렌지로 볶은 땅콩을 프라이팬이나 오븐에 한번 더 살짝 구워주면

고소~한 맛이 더 배가 됩니다~^^

땅콩을 볶을 때 2~3회 먹을 만큼 넉넉히 볶은 뒤,

꼭!! 볶은 땅콩의 열기가 한 김 식은 후, 제습제와 함께

락앤락에 넣어 보관하면 바삭하고 고소한 땅콩을 드실 수 있습니다~

<<압력 프라이팬으로 땅콩 볶는법>>

➣땅콩을 껍질째 씻어서 물기를 뺀 뒤 압력프라이팬에 펼쳐줍니다.

➣은근한 불에 10분정도 굽다가 프라이팬을 뒤집어서 10분정도 더 구워줍니다.

<<프라이팬으로 땅콩볶는법>>

➣땅콩은 껍질을 까서 준비합니다.

➣기름을 두르지 않은 프라이팬을 뜨겁게 달군 뒤 약 불로 낮춘 후

주걱으로 저어가며 볶아줍니다.

➣볶은 땅콩이 익어갈 때쯤이면 땅콩에서 탁탁 하는 튀는 소리가 나면서

고소한 땅콩냄새가 진동합니다.

➣불을 끈 뒤 볶은 땅콩의 열기가 한 김 식은 뒤, 껍질을 까서 먹으면 끝~

➣오븐이 있으신 분들은 프라이팬으로는 20분 ~ 30분 정도 걸리지만

오븐을 이용하면 10분이면 간편하게 땅콩을 볶을 수 있다는 점~~~^^

<<땅콩삶는법>>

➣땅콩을 껍질째 냄비에 넣고 땅콩이 잠기도록 물을 붓고

소금을 약간 넣은 뒤 센 불에 끓여줍니다.

등록일 : 2014-02-19 수정일 : 2014-02-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

요리 후기 1

엽기사오정 2017-06-08 19:18:19

맛나네요~고소함이 두배~산것보다 밭에 심은거 수확해서 먹으니 맛도 남다르네요 ㅎ

케이크 맛보장 레시피

1

단호박케이크

시크제이맘

5.0(33)
2

[노오븐디저트] 5분안에 투썸 아이스박스케이크st 오레오 케이크 만들기

슈가롱

4.9(27)
3

오븐이 필요 없는 케이크 '우유스팀케이크'

푸키베베

4.7(26)
4

티라미수 같은 미니 모카 케이크(+크림치즈) 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

두부 맛보장 레시피

1

구워먹는 두부요리 에어프라이어요리

꼬순네집밥HomeCooking

5.0(33)
2

일본 이자카야 맛!!가리바타 두부♡ガリバタ豆腐

안하♡

4.9(29)
3

【두부로 만드는 반찬 두가지】 양념순두부와 두부김치 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
4

초간단 밥도둑! 달걀장조림을 뒤 이을 간장두부장 ♥

만개의레시피

4.5(18)

카스테라 맛보장 레시피

1

홈베이킹 대왕 카스테라 - 홈메이드 기념일 케이크 응용 2022.ver :)

깜연주

4.9(56)
2

노오븐 베이킹) 핫케이크 가루로 밥통카스테라 만들기

뽕림이

4.9(56)
3

핫케이크가루로 만든 밥솥카스테라 #노오븐베이킹

율맘써니

4.7(36)
4

기본 카스테라 만들기

epicer

4.9(33)

라면땅 맛보장 레시피

1

초간단 야식 전자렌지로 바삭한 라면땅 만들기

쿡팁

4.9(56)
2

[간단 자취요리] 바삭달달! 추억의 라면땅 만들기

얌무

4.7(21)
3

바삭! 달콤! 인기 간식♥ 라면땅

만개의레시피

4.8(17)
4

추억 소환하러 가쟈!!!! 분식집 라면땅 ★

만개의레시피

5.0(13)

비빔당면 맛보장 레시피

1

부산에서 먹던 탱글탱글 비빔당면

자몽의요리

5.0(77)
2

매콤함 비빔당면 만들기,비빔당면 양념

꽃청춘이주부

4.9(39)
3

여름 더위에 먹은 부산에서 유명하다는 비빔당면

lee쉐프

4.9(17)
4

비빔당면 / 부산 비빔당면 - 한 그릇 요리

아랄랄라

4.8(10)

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

5.0(130)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(49)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(30)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(13)

파채무침 맛보장 레시피

1

삼겹살엔 환상궁합 파채 무침

초이맘

5.0(104)
2

파채무침 고기랑 찰떡궁합 파절이

먹순

4.9(22)
3

파채무침 만드는법

시크제이맘

5.0(20)
4

바쁘다바빠 파채무침♡

손큰언니

5.0(16)

오이부추무침 맛보장 레시피

1

오이 부추 무침, 오이 부추 겉걸이,매콤새콤, 초간단

김쭈

4.9(212)
2

오이소박이 만드는법 이나 오이부추무침 이나 맛은 똑같다

파랑물결

4.9(121)
3

간단 반찬 레시피 : 오이부추무침 만드는 법

으뇽2

5.0(54)
4

아삭아삭 맛있는 오이부추무침 만들기

핑콩이

4.8(18)

김밥 맛보장 레시피

1

생생정보통 황금레시피-김밥만들기

곰이언니

5.0(63)
2

스팸하트김밥

임루시

4.9(50)
3

참치김밥 황금레시피 참치김밥 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(45)
4

김밥속에 달팽이가 있다규??? ★ 달팽이김밥

만개의레시피

5.0(34)

동파육 맛보장 레시피

1

외국 불로그에서도 대박난 특별한 맛의 중국요리 동파육.

레몬스아뜨리에

5.0(223)
2

먹다 남은 수육으로 만든 동파육..

윤씨네삼남매1

5.0(35)
3

초간단 동파육

요리쿡조리쿡

4.7(26)
4

동파육 만들기 쫄깃,달큰! 너무 맛있어요~

o세실리아o

4.9(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호