라면넣은 국물떡볶이

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시연성연맘

라면넣은 국물떡볶이

국물라면떡볶이 맛있게 만드는법 알려드릴게요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀떡 손가락길이
20개 구매
사각어묵
2장 구매
대파
약간 구매
라면사리
1개 구매

[떡볶이육수 만들기]

다시마
2장 구매
멸치
구매
건표고버섯
구매
물
구매

[양념]

다진마늘
1작은술 구매
간장
1큰술 구매
고추가루
1작은술 구매
고추장
3큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
건표고버섯가루
1큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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물 6과 1/2컵에 떡볶이육수재료를 모두 넣은 팔팔 끓여주세요. 끓기 시작하고 중불로 조절한 후 10여분간 더 끓여줍니다.

떡볶이떡이랑 대파, 그리고 어묵도 준비해줍니다. 이 때 라면사리도 3분정도 삶아준후 (약80%) 찬물에 헹궈 준비해두세요.

끓여둔 육수 4컵에 다진마늘 1작은술, 고춧가루 1작은술, 간장 1큰술, 고추장 3큰술, 올리고당 2큰술, 그리고 표고버섯가루 1큰술을 넣어 바글바글 한소끔 끓여줍니다.

고추장떡볶이양념이 끓기 시작하면 떡과 어묵을 넣은 후 5분간 센불에서 끓여줍니다.

여기에 삶아낸 라면과 대팔르 넣은 후 1분정도 더 끓여주세요.

라면국물떡볶이 관련 상품

등록일 : 2014-01-08 수정일 : 2016-01-18

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레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

CRAZY LC 2017-05-08 22:59:37

어메이징해여

2015-07-12 20:08:52

레시피로 미리연습해보고 놀러가서 친구들에게 뚝딱!! 떡집하는친구덕에 떡도 겁나 풍족!! :)

댓글 5

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