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이그림

채소 강황 비빔국수 만들기

국수를 워낙 좋아해서 툭하면 해먹는 비빔국수. 집에 있는 채소를 이용해 제 스타일대로 비빔국수를 만들었어요.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 물을 끓여 강황국수를 삶아 줍니다. 삶아진 국수는 건져서 손으로 비벼주면서 찬물에 헹궈 건져놓고요.
건져논 국수를 접시에 담고 채소를 얹고 비빔양념 한숟갈 얹어 비벼줍니다.
국수 1인분을 두 덩이로 만들어 담고 부추와 가지나물을 담아주었어요. 물에 잠깐 담갔다 건진 붉은색 해물류도 얹어서 먹으면 별미에요.

등록일 : 2013-10-04 수정일 : 2016-01-21

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레시피 작성자About the writer

이그림

http://blog.daum.net/egrim

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