바나나 크럼블 머핀

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분홍돌고래

바나나 크럼블 머핀

바나나넣어 부드럽고 단 크럼블 머핀 만들기

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

박력분
120g 구매
버터
60g 구매
설탕
50g 구매
소금
1g 구매
바나나
150g 구매
건포도
50g 구매
달걀
1개 구매
베이킹파우더
2/3작은술 구매
시나몬파우더
1/3작은술 구매

[양념]

버터
25g 구매
설탕
25g 구매
박력분
40g 구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 바나나 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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실온 상태의 버터에 설탕을 넣고 섞으세요. 체에 내린 박력분을 넣고 거품기나 손으로 가볍게 비벼 크럼블을 완성하세요.

실온상태의 버터에 설탕과 소금을 넣고 섞으세요. 버터와 분리되지 않도록 달걀을 조금씩 나눠 넣으며 거품기로 저으세요.

에 내린 박력분, 베이킹파우더, 시나몬파우더를 넣고 가볍게 섞으세요. 바나나는 포크 등으로 잘 으깨세요.

토핑용 건포도를 뺀 나머지 건포도와 으깬 바나나를 넣고 반죽이 매끈해질 때까지 섞으세요. 반죽을 머핀팬에 팬닝한 다음 크럼블과 토핑용 건포도를 올리고 180도에서 25분 정도 구우세요.

달달하고 부드러운 머핀이 완성 됐습니다

크럼블머핀 관련 상품

등록일 : 2013-05-30 수정일 : 2015-06-17

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레시피 작성자About the writer

분홍돌고래

http://blog.naver.com/onlybinliebe

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

요리박사되고파 2017-08-29 06:51:59

정말 정말 맛있어요. 단지 알려주신 재료 양이 머핀 6개정도 나오더라구요. 만드실때 참고 하셨으면 좋겠어요.

umiromiro 2020-11-18 11:24:46

단것 싫어해서 설탕 조금 넣으려다가 레시피대로 했는데 달지 않았어요. 설탕을 더 빼면 맛이 안날것 같아요. 건포도 대신 바나나와 피칸 넣었는데 맛있습니다.

수민맘 2017-06-09 15:36:13

저두이레시피보고만들어봤어요~넘맛있고아이들이 넘좋아하네요^^

댓글 3

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