Name: 카라멜 마카로니
Ingredients: 마카로니 1컵; 땅콩 1/2컵; 식용유 적당량; 물 150ml; 흑설탕 4T; 버터 1T; 꿀 1T

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돌하우스

카라멜 마카로니

옛날 소라과자같은 느낌의 카라멜 마카로니

초급

재료Ingredients

[재료]

마카로니
1컵 구매
땅콩
1/2컵 구매
식용유
적당량 구매

[양념]

물
150ml 구매
흑설탕
4T 구매
버터
1T 구매
꿀
1T 구매

노하우

조리순서Steps

기름에 마카로니를 노릇하게 튀겨주삼...ㅎㅎ

땅콩은 통째로 사용하는것보단 살짝~ 대강 다져서 사용합니다...

물150ml, 흑설탕4스푼, 버터1스푼, 꿀1스푼을 넣고 사진처럼 그대로 끓이기 시작합니다... (저어주면 않되구요.. 그냥 그대로 끓이기만 하면되요...)

강불에 끓이시면 쉽게 타버리니까 중약불에서 끓여줍니다
그렇게 끓이다보면. 두번째사진처럼 거품이 전체적으로 일어나면서 끓는시점이 있어요...

그때, 불을 끄고 준비해논 땅콩과 마카로니를 넣고 버무려 줍니다...

그런다음, 종이호일이나 넓은 접시위에 넓게 펴서 식혀주심 된답니다...^^

자~~~ 요로코롬 된다는거지요~~~ ㅋㅋ

카라멜마카로니 관련 상품

등록일 : 2012-08-08 수정일 : 2015-04-22

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돌하우스

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