머리가 좋아지는 고소하고 달콤한 호두브라우니/선물/호두전처리하는법

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카푸치노

머리가 좋아지는 고소하고 달콤한 호두브라우니/선물/호두전처리하는법

오늘은 머리가 좋아지는 호두 고소함이 듬뿍~ 달콤함도 듬뿍~ 호두 브라우니 소개합니다~ 호두를 듬뿍 넣어 씹히는 맛도 좋구 고소함이 가득한 브라우니죠.. 브라우니는 울 딸램이 아주 좋아라하는 간식중의 하나랍니다. 우울할때 한조각 드셔도 좋구요~ 호두브라우니 만나보세요~

초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 중력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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버터,초콜릿,계란은 미리 실온에 꺼내두세요 가루류는 미리체처주세요
호두 전처리하기 불순물이나 이물질을 제거하기위한 방법이랍니다 끓는물에 호두를 넣고 후루룩 끓이면 불순물이 위에 둥둥 뜬답니다~

호두를 체에 거른후 찬물에 헹군다음 오븐200도 10분정도 구워주세요~ 호두를 식힌후 잘게 다져주세요~

볼에 계란,설탕,소금을 넣고 중탕으로 설탕,소금이 녹을때까지 섞어주세요

초콜릿을 다진후에 초콜릿과 버터를 볼에 넣고

뜨거운물 위에 올려 중탕으로 녹여주세요

녹인초콜릿에 계란,설탕,소금 녹인 것을 넣어 섞어주시고

미리 체처두 중력분,코코가루,바닐라향을 넣어 섞어주세요

다진 호두를 반을 넣어 섞어주신후에

틀에 유산지를 깔고 반죽을 넣어 팬닝해주세요

팬닝한 반죽위에 남은 호두를 넣어 섞어주신후에 오븐 170도 50~1시간 구워주세요~ (오븐사양에 따라 시간,온도 조절해주세요)

호두브라우니 관련 상품

등록일 : 2012-07-10 수정일 : 2015-04-27

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