정말로 간단한 치즈 달걀토스트

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정말로 간단한 치즈 달걀토스트

고소한 치즈와 부드러운 베사멜소스의 만남, 치즈달걀 토스트 만드는 법입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

식빵
2장 구매
슬라이스햄
구매
치즈
1장 구매
모짜렐라치즈
원하는만큼 구매
달걀
1개 구매

[베사멜소스]

버터
10g 구매
밀가루
1큰술 구매
우유
1/2컵 구매

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 밀가루 조리법

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끓는 물에 슬라이스햄을 데체 냅니다.

팬에 버터 10g을 녹인 후 밀가루 1큰술을 넣고 볶다가 갈색이 되기 전에 우유 1/2컵을 붓고 걸쭉하게 스프상태의 베사멜소스를 만듭니다.

식빵에 베사멜소스를 반 정도 발라줍니다.

식빵을 덮고 그 위에 슬라이스치즈를 놓습니다.

슬라이스 치즈 위에 햄을 놓습니다.

햄 위에 남은 베사멜소스를 놓은 후 모짜렐리치즈를 놓고 예열 오븐 180도에서 10분간 굽습니다.

오븐에서 가열되는 동안 팬에 달걀 하나를 익힙니다. 그릇에 토스트를 담은 후 달걀을 곁들여 냅니다.

등록일 : 2012-06-25 수정일 : 2016-02-01

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/minerva7575

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